国外医学专家认为，食用
茶叶水煮的
大米饭，能
养生保健，祛病延年。
老人吃了可软化血管，降低血脂和
胆固醇。
l(yn, 百拇医药
茶叶中的
鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，因而能防
中风和抗老化。
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茶叶中的芳香物质，可增强
人体免疫功能，增加白细胞，从而起到
抗癌防癌的作用。
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茶水中含氟化物，食用茶水煮的
米饭可防
龋齿。
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夏、秋两季食用茶水煮米饭，还可祛风散热、
防治痢疾等.