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帮助皮肤健康的维生素
http://www.100md.com 2001年4月23日 中华美食网
     美白抗老防皱是女人肌肤的最大秘密, 市面上有各式各样的抗老

    除皱化妆品(如:果酸、水杨酸、A酸、鱼蛋白, 葡萄子 等....),但是维生素在现代人的皮肤健康保健上,仍然占有相当重要的地位。

    其中维生素A、C及E为最具有美丽肌肤的功效 。

    一、维生素A:

    维生素A的含量,在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人

    造奶油、牛奶及鱼肝油中,皆相当丰富。维生素A须先在人体内经转

    化作用后,才可发挥作用。对皮肤而言,可调节表皮及角质层之新陈

    代谢、保护表皮、粘膜,使细菌不易侵害。因此,维生素A在抗老

    化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等,临床运用

    上相当广泛。

    但是维生素A若服用过量,会有头痛、恶心、呕吐及骨骼病变;

    尤其是孕妇,需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。

    二、维生素E:

    维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果

    类、肉及乳制品中,均含量丰富。 维生素E的作用,可减少维生素

    A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑

    制皮肤晒伤反应及癌症之产生。一般来说,维生素E及维生素C若能

    合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。

    维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉

    炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。

    三、维生素C:

    维生素C的美白作用,主要是基于抗发炎作用,因它可防止晒

    伤,避免过度抗发炎作用,因它可防止晒伤,避免过度日照後所留下

    的后遗症。

    由于维生素C涉及胶蛋白与粘多醣的合成,所以也能促进伤口的

    愈合。如果缺乏,则影响到结缔组织的功能,促使容易受到自由基

    (Free radical)的侵袭而造成变性。然而维生素C却又是修补这些

    伤害的重要抗氧化剂。因此,近来便广泛的运用于抗老化、修补日晒

    伤害的用途上。, 百拇医药