滥食胎盘招灾惹祸
沈尔安
民间传说胎盘是上乘的滋补佳品，对疲劳、消瘦、衰弱者有效，可助生长发育，补肾强身甚至延年益寿，近年来不少人把它信奉为“餐桌佳肴”。然而，医学界对此却发出了警告：滥食胎盘招惹风险，反而会对健康造成危害。
除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，因此时很可能受到多种细菌污染，尤其是患有传染病的母体，其胎盘内含有相关病原体。例如乙肝患者胎盘内很可能潜藏有乙型肝炎病毒，该病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭活，服食者容易因此染病。吃了这样的胎盘，无异于在自己身体里埋下隐患。
从现代医学角度看，胎盘中含有多种激素，且以雌激素为主，经常食用是要惹出麻烦的，尤其是儿童、老人以及患有男性性功能障碍者。一些家长给女孩滥补胎盘，更会导致性早熟。
其实，胎盘中包括的营养素，人们完全可以从其它常用的食物———比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉中获得。即使从中医的角度，也不主张滥食胎盘。例如有感冒、腹泻、内热壅盛的人食之，有诸多的副作用；本身体壮的人服用，则更加于事无补。
确需服用胎盘的，也应在医生的指导下加以选择，而且食用时要注意卫生，防止病从口入。(摘自3月29日《中国保健营养报》沈尔安/文), http://www.100md.com
民间传说胎盘是上乘的滋补佳品，对疲劳、消瘦、衰弱者有效，可助生长发育，补肾强身甚至延年益寿，近年来不少人把它信奉为“餐桌佳肴”。然而，医学界对此却发出了警告：滥食胎盘招惹风险，反而会对健康造成危害。
除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，因此时很可能受到多种细菌污染，尤其是患有传染病的母体，其胎盘内含有相关病原体。例如乙肝患者胎盘内很可能潜藏有乙型肝炎病毒，该病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭活，服食者容易因此染病。吃了这样的胎盘，无异于在自己身体里埋下隐患。
从现代医学角度看，胎盘中含有多种激素，且以雌激素为主，经常食用是要惹出麻烦的，尤其是儿童、老人以及患有男性性功能障碍者。一些家长给女孩滥补胎盘，更会导致性早熟。
其实，胎盘中包括的营养素，人们完全可以从其它常用的食物———比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉中获得。即使从中医的角度，也不主张滥食胎盘。例如有感冒、腹泻、内热壅盛的人食之，有诸多的副作用；本身体壮的人服用，则更加于事无补。
确需服用胎盘的，也应在医生的指导下加以选择，而且食用时要注意卫生，防止病从口入。(摘自3月29日《中国保健营养报》沈尔安/文), http://www.100md.com