了解你的“国防部”
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曹劲松
人体的免疫系统就相当于一个国家的国防部，不管有无敌人“致病原”入侵，都需要时刻保持警戒状态，遇到敌人入侵，方能及时反应，适时消灭，因而在“不作战时”也需要进行维护，这是御敌不可缺少的开销，所谓“养兵千日，用兵一时”。因此，提高人体免疫力，预防疾病成了21世纪医学的重点课题。
“是药三分毒。”上世纪预防疾病主要依靠抗生素。但药物在杀害有害病菌的同时，也会杀害有益菌，而且每开发一种新的抗生素后不久，就出现了毒性更大的耐受该种抗生素的细菌。当人体肠道局部免疫系统功能失调或大量致病菌进入肠道时，有害病菌就会在肠道大量繁殖导致肠炎、腹泻及其他疾病。人们发现从人体血清中提取的丙种球蛋白可以增强人的抵抗力。但由于丙种球蛋白从血液中提取，原料来源稀缺，价格昂贵，而且注射过程中可能会交叉感染。事实上我们之所以会生病，是因为身体给了病原可乘之机，也就是说我们的免疫系统有所缺失，补给不足；或者免疫系统懈怠，反应不够快，一旦病原泛滥，就会生病了。
澳洲的科学家经过努力，发现牛初乳天然富含免疫球蛋白的全新功能性抗菌食品，其富含的免疫球蛋白IgG或IgA能够支持免疫系统功能，发挥特定抗菌作用。而且通过食用初乳摄取免疫球蛋白的方式非常直接、方便，并且安全，无任何毒副作用。(曹劲松), http://www.100md.com