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备战高考吃什么
http://www.100md.com 2002年7月4日 《健康时报》 2002.07.04
     再过几天,一年一度的高考就要来临,考生们大多处于长时间的学习中,这种脑力劳动强度大的紧张状态往往导致考生出现头昏脑涨、疲惫乏力、失眠、注意力难以集中、复习效率下降等现象。保持营养平衡有助于减轻以上症状。

    膳食中首先要有足够的主食(粮食),以提供充足的糖和热量。如果主食不足,使血糖下降,人的思路会变得迟缓和混乱,降低学习效率。

    一般认为,除了足够的主食外,每日平均吃豆类食品50克、肉类50克、蔬菜500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升,再加上1-2只水果就基本可以满足考生身体对各种营养素的需要。(摘自6月24日《生活时报》), http://www.100md.com