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添加防腐剂 卫生状况差 两成酸牛乳不合格
http://www.100md.com 2002年8月28日 中国新闻网
     中新网北京8月27日消息:国家质检总局今年第二季度对酸牛乳产品质量进行了国家监督抽查,在北京、沈阳、长春、哈尔滨、天津、石家庄等6个城市抽查的39种酸牛乳产品中,合格28种,产品抽样合格率为71.8%。

    抽查结果表明:小型企业的产品质量问题较为突出,在抽查的24家小型企业生产的24种产品中,合格13种,抽样合格率为54.2%,有11种酸牛乳难以让人“喝得放心”。

    造成产品质量不合格的主要原因:一是部分小型企业的操作人员无证上岗现象严重,生产环境卫生状况差;二是由于酸牛乳中含有活性乳酸菌,不易长期保存,一些企业为延长产品的保存期,故意添加防腐剂;三是有的企业质量保证体系不健全,缺少必要的检验设备和专职检验人员;四是部分企业质量意识不高,产品的部分指标远远低于酸牛乳产品的国家标准要求。

    人民日报报道说,本次抽查发现质量不合格的产品及商标有:长春市绿色食品公司,天;沈阳俏阿婆乳制品厂,格格香;河北胜奇食品有限公司,胜奇;天津市浩瀚食品饮料厂,小可人;通辽市三金乳业有限公司,三金;吉林农业大学乳制品厂,净月潭;辽宁美日新日配食品有限公司,美日新;内蒙古通辽市科尔沁区希望乳制品厂,草原;北京震寰乳业有限公司,震寰;哈尔滨市开心乳品厂,开心;秦皇岛巨牛乳业有限公司,巨牛。(原国锋), 百拇医药