保健佳品——低聚糖

http://www.100md.com 2002年10月1日 家庭医药

     2002年4月中旬，澳大利亚营养学会主席米勒教授，就低聚糖的保健功能问题作了专题报告。他指出，低聚糖具有以下几种功能：一是增加肠道双歧杆菌数量，减少潜在致病菌；二是能减少致病菌对肠道的致病作用，防治腹泻；三是能降低肠腔内pH值，增加粪便湿度，刺激肠道蠕动，预防便秘；四是促进钙质的吸收与平衡。在婴幼儿奶粉中添加低聚糖，对婴儿结肠的健康可能具有重要意义。母乳中有100多种低聚糖，故应提倡母乳喂养。

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