http://www.100md.com 2002年11月7日

     本报记者 叶依

    家住北京市崇文区的魏先生日前对记者说，他一直喜欢吃酸豆角、咸黄瓜之类的小菜，下班回家，顺道儿就买上几两，一来为爽口解腻，二来为少摄入脂肪。不知从什么时候起，他不知不觉就被这类小菜的碧绿颜色迷惑了，而且到了非绿不买的程度 ......