竹盐有那么神吗?
本报记者 李海清
近日有北京读者向本报咨询，说有一种叫竹盐的能治疗高血压的食品正在流传，而且读者十分确切地讲这种竹盐“取天然海盐，选三年王竹，挖深山几米下的纯净黄土，用特制的炉具烧烤而成”，而且竹盐的销售人员还说，高血压患者一天至少要用15克以上的竹盐。这位读者十分想了解这种竹盐和市面上的食盐有无本质区别，多食是否真的像宣传的那样，有百利而无一害。
按照读者提供的地址，记者找到这家位于北京朝阳区某小区深处的竹盐销售部。据一位已经入会的退休女工介绍，这里刚刚结束一场健康讲座，是公司特意从大学请来教授专门讲竹盐食用的科学原理。而且在这里买竹盐的都是会员，只要首次消费满168元，即可自动入会，并且开始积累分数，等到累计到一定数额，就能享受特价优惠。现在她们中的许多老同志都向亲朋好友做动员，大家一起食竹盐，既能补充微量元素，又能解毒净体。现在许多人不止每天食用15克，大家都为了及早达到宣传上的“保健预防期”，即所谓的“病体已痊愈或者病情基本稳定”。
这种竹盐真的是他们宣传的“21世纪‘神药’吗”？记者以消费者的身份咨询了北京市卫生监督所，有关人员明确表示目前国家还没有出台具体标准可以对竹盐进行相关的卫生监督，建议市民在实用竹盐时应持谨慎态度。
记者还了解到，竹盐虽然在其宣传中一方面强调它是自然健康的食品，另外一方面又强调它具备“消炎、杀菌、解毒、净血”等功效，这与我国食品卫生法规定的食品不能有治疗目的相抵触。北京朝阳医院心血管病专家顼志敏教授表示，如果竹盐经过权威部门论证其主要成分就是食盐，那么过多摄入竹盐将有百害无一利。世界卫生组织和中国高血压联盟早已发布人类食盐的健康标准是每天不高于6克，现在还有专家和学者向社会呼吁，这个标准应该降至4克。无论我们是否有高血压和冠心病，都尽量按照这个健康标准指导生活。
另据了解，北京市15岁以上居民中近20%的人有高血压，令人担忧的是，有45%的人不知道或不认为咸食与高血压等慢性病有关系。, http://www.100md.com
近日有北京读者向本报咨询，说有一种叫竹盐的能治疗高血压的食品正在流传，而且读者十分确切地讲这种竹盐“取天然海盐，选三年王竹，挖深山几米下的纯净黄土，用特制的炉具烧烤而成”，而且竹盐的销售人员还说，高血压患者一天至少要用15克以上的竹盐。这位读者十分想了解这种竹盐和市面上的食盐有无本质区别，多食是否真的像宣传的那样，有百利而无一害。
按照读者提供的地址，记者找到这家位于北京朝阳区某小区深处的竹盐销售部。据一位已经入会的退休女工介绍，这里刚刚结束一场健康讲座，是公司特意从大学请来教授专门讲竹盐食用的科学原理。而且在这里买竹盐的都是会员，只要首次消费满168元，即可自动入会，并且开始积累分数，等到累计到一定数额，就能享受特价优惠。现在她们中的许多老同志都向亲朋好友做动员，大家一起食竹盐，既能补充微量元素，又能解毒净体。现在许多人不止每天食用15克，大家都为了及早达到宣传上的“保健预防期”，即所谓的“病体已痊愈或者病情基本稳定”。
这种竹盐真的是他们宣传的“21世纪‘神药’吗”？记者以消费者的身份咨询了北京市卫生监督所，有关人员明确表示目前国家还没有出台具体标准可以对竹盐进行相关的卫生监督，建议市民在实用竹盐时应持谨慎态度。
记者还了解到，竹盐虽然在其宣传中一方面强调它是自然健康的食品，另外一方面又强调它具备“消炎、杀菌、解毒、净血”等功效，这与我国食品卫生法规定的食品不能有治疗目的相抵触。北京朝阳医院心血管病专家顼志敏教授表示，如果竹盐经过权威部门论证其主要成分就是食盐，那么过多摄入竹盐将有百害无一利。世界卫生组织和中国高血压联盟早已发布人类食盐的健康标准是每天不高于6克，现在还有专家和学者向社会呼吁，这个标准应该降至4克。无论我们是否有高血压和冠心病，都尽量按照这个健康标准指导生活。
另据了解，北京市15岁以上居民中近20%的人有高血压，令人担忧的是，有45%的人不知道或不认为咸食与高血压等慢性病有关系。, http://www.100md.com