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11种食品有利男性健康
http://www.100md.com 2002年12月19日 《健康时报》 2002.12.19
     王忠田/文

    据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下11种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。

    1.西红柿。西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能。

    2.黄豆。常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的概率比西方国家的男人低。黄豆还对改善男性的骨质流失有效。多吃黄豆可以补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关。

    3.南瓜子。男性40岁以后,大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其他症状。南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。

    4.胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的钾,具有降血压的作用。

    5.海鲜。海鲜可以增强性能力。当体内锌不足时,会影响精子的数量与质量。

    6.大蒜。大蒜具有较强的杀菌力,提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。

    7.高维生素C食物。男性在24岁后精子的质与量都在走下坡,如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助副肾上腺皮质素(一种抗精神压力的荷尔蒙)的分泌,可以对抗压力。

    8.全麦面包。要对抗压力,B族维生素是非常重要的。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。

    9.深海鱼。深海鱼对心脏血管特别有益。美国心脏病协会建议,一星期至少要吃两次鱼。

    10.绿茶。绿茶富含维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺少的营养素。绿茶具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还有具提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

    11.红酒。如果非要喝酒,那就喝红酒。因为红酒能提高抗氧化作用,预防动脉硬化。营养师建议,每天饮酒量应控制在60毫升以下。

    (摘自12月14日《北京青年报》王忠田/文), 百拇医药