我国民间广为流传的“神仙粥”
歌诀是：“一把
糯米煮成汤，七根
葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，
伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的
头痛、浑身酸懒、
乏力、
发热等症，特别是患病三天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。
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“神仙粥”具体做法和用法是，将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根(约30克)、
生姜7片(约15克)共煮5分钟，然后加入
米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后，上床盖被，使身体微热
出汗。一般连续服用三至五次，
感冒就会痊愈。(北京广播
电视报)