黄瓜(维他命C)会破坏其他
蔬菜的维他命C，故适宜单吃.。
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蒜头(维他命B)可消除
疲劳。
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胡萝卜(维他命A)含有丰富的维他命B1，B2，C。
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青椒(维他命C)富含维他命A与C)。
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蕃茄(维他命B)一天宜摄取200克的淡色蔬菜，如蕃茄。
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菠菜(维他命A)含维他命A，C，B1，B2。
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蛋(维他命A)含各种
营养，而且消化率高达97-98%.
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牛奶(维他命A)含高量维他命A，以及各种营养。