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女性请勿谈脂色变
http://www.100md.com 2003年2月19日 北京青年报
女性请勿谈脂色变//

     女性请勿谈脂色变

    现在,减肥是女士们最热门的话题。为了曼妙身材,女性可以不惜一切代价:少睡、多动,吃的东西更是见不得一点儿荤腥。在全球性减肥热潮中,脂肪在人的心目中的地位可以说是每况愈下,甚至成了苗条身材的大敌,别说摄入了,就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”。

    这无疑又走入了减肥的另一个误区,因为对于女性而言,脂肪是不能完全摒弃的。没有脂肪的摄入会对身体造成很大的危害。

    脂肪是人体必需的一种营养素,它能为身体提供热量,促进脂溶性维生素的吸收,起到维持体温、保护体内脏器等作用。无论是对想保持体形健美、追求苗条的少女们,还是对成年女性,脂肪都是不可缺少的。

    对发育期的少女来说,脂肪是促使女性发育成熟的重要物质,体内脂肪要占体重的17%才会出现月经初潮,而要维持正常的月经周期,体内脂肪需要占体重的22%以上。这是作为女性将来能够行经、怀孕及哺乳的最低脂肪水平。所以,处于生长发育期的少女不要盲目节食和拒绝吃含脂肪的食物,以防止脂肪摄入过少。少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好。

    许多少女为了减肥,一日三餐滴荤不沾,以为不吃脂肪类食物就能达到“苗条”的目的,但结果事与愿违,仍然长得很胖。这是因为淀粉和糖类也能转变为脂肪。人吃了较多的脂肪后,容易有饱腹感,就不会再吃更多别的食物。不吃肉和脂肪,就总会有没饱的感觉,多吃的淀粉和糖类也会转变成脂肪,仍然使人长胖。

    另外人体不可缺少脂肪酸。如果长期吃素,人体所需的脂肪酸就会供应不足,这会促使人体很快把糖类转变为脂肪。这种快速转变,使血糖下降很快,令人感觉很饿,于是又会大量地吃,体重也就跟着增加了。因此,减肥的少女也应每天吃点含脂肪的食物,这样可使身体得到必需的脂肪酸来维持正常生理功能,从而达到减肥的目的。

    据德国研究人员的试验,长期吃不含脂肪食物的一组少女9人就有7人出现排卵停止的情况,且几乎全组少女的月经周期较正常的短。因此想减肥的少女不宜长期素食,而应荤素搭配,同时加强体育锻炼,才能既减肥又不影响身体健康。

    对于成年女性,下面的结论可能是她们非常关心的,就是缺少脂肪的女性对男性的吸引力比丰腴的女性要少。

    美国宾州大学的一项实验表明,当男人和女人挑选他们最爱的体型时,男人倾向于挑选那些圆润丰满的体型。同时美国圣路易斯大学莫里博士在实验中发现,脂肪较多的女性身体中的雌激素较多,能够提升女性对两性生活的兴趣,对夫妻感情有很大的好处。

    对于女人来说最佳的腰臀比例是80%,即腰围是臀围的80%。因为女性需要一定量的脂肪,才能生出宝宝——孕育一个宝宝大概需要8万卡的热量。在哺乳期间,妈妈每天也需要至少500卡的热量来给孩子哺乳。

    所以,无论年轻女孩还是成年女性,从长远看来,积聚一些脂肪并不是那么可笑的。相反一味以瘦为美,可能会给你造成终生遗憾,这才是真正的得不偿失。, 百拇医药(于巍)