节日菜谱
竹报平安6uj, http://www.100md.com
■材料6uj, http://www.100md.com
箭竹笋300克、香菇6朵■调味料6uj, http://www.100md.com
素高汤2杯、酱油3大匙、糖1大匙、水淀粉半大匙■做法6uj, http://www.100md.com
1.箭竹笋切除老硬部分少许，整支汆烫过捞出。6uj, http://www.100md.com
2.香菇泡软、去蒂、切条，用3大匙油炒香，再放入箭竹笋同炒后，加素高汤烧开，并加入酱油和糖调味。6uj, http://www.100md.com
3.烧入味，待汤汁稍收干时，加水淀粉勾芡即可盛出。■贴心叮咛6uj, http://www.100md.com
箭竹笋多半已处理过，但清水味很重，一定要汆烫过再烧。
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箭竹笋300克、香菇6朵■调味料6uj, http://www.100md.com
素高汤2杯、酱油3大匙、糖1大匙、水淀粉半大匙■做法6uj, http://www.100md.com
1.箭竹笋切除老硬部分少许，整支汆烫过捞出。6uj, http://www.100md.com
2.香菇泡软、去蒂、切条，用3大匙油炒香，再放入箭竹笋同炒后，加素高汤烧开，并加入酱油和糖调味。6uj, http://www.100md.com
3.烧入味，待汤汁稍收干时，加水淀粉勾芡即可盛出。■贴心叮咛6uj, http://www.100md.com
箭竹笋多半已处理过，但清水味很重，一定要汆烫过再烧。