肠麸质过敏的对策
http://www.100md.com
2003年2月21日
马里兰大学医学院的Alessio Fasano教授，针对美国人作一项大规模的调查后发现，罹患肠麸质过敏症(Celiac Disease, 又称乳糜泻)的美国人，要比原先预估的多。
属于消化道疾病的肠麸质过敏症，主要原因是肠道对麸质(gluten)的不良反应，启动了肠道內的自体免疫反应，不但会造成了肠胃道的症状而影响养分的吸收，还可能有贫血、骨质疏松、下痢、便秘甚至糖尿病及不孕的现象发生。
Fasano博士指出，根据这次调查后发现，大约有一百五十万美国人患这种肠道疾病，这个比例并不比克隆氏症(Crohn′s Disease)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、囊胞性纤维症(cystic fibrosis)低。虽然现阶段没有针对肠麸质过敏症的药物可用，但是只要有这病史的人，不要食用接触含有麸质(gluten)的麦类或谷类食品，就可以避免病症的发生。
研究人员同时指出，肠麸质过敏症，就像风湿性关节炎(rheumatoid arthritis)这类疾病一样，同属于自体免疫疾病，它的原因就在于二个不该反应的物质，起了不适当反应，不过科学家也可以从肠麸质过敏症所得到的资料，好好研究破解自体免疫疾病的方法。, 百拇医药
属于消化道疾病的肠麸质过敏症，主要原因是肠道对麸质(gluten)的不良反应，启动了肠道內的自体免疫反应，不但会造成了肠胃道的症状而影响养分的吸收，还可能有贫血、骨质疏松、下痢、便秘甚至糖尿病及不孕的现象发生。
Fasano博士指出，根据这次调查后发现，大约有一百五十万美国人患这种肠道疾病，这个比例并不比克隆氏症(Crohn′s Disease)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、囊胞性纤维症(cystic fibrosis)低。虽然现阶段没有针对肠麸质过敏症的药物可用，但是只要有这病史的人，不要食用接触含有麸质(gluten)的麦类或谷类食品，就可以避免病症的发生。
研究人员同时指出，肠麸质过敏症，就像风湿性关节炎(rheumatoid arthritis)这类疾病一样，同属于自体免疫疾病，它的原因就在于二个不该反应的物质，起了不适当反应，不过科学家也可以从肠麸质过敏症所得到的资料，好好研究破解自体免疫疾病的方法。, 百拇医药