春天尝新绿
微风和煦，春回大地，植物绽出嫩绿的新芽。春天吃新绿，吃出满嘴的春香，满心的欢喜，健康又时尚。
春饼 春日食春饼是我国的一种古老习俗。
据《中国年节食俗》记载，春饼最早与合菜同放在一个盘子里，谓之“春盘”。春饼发展到今天，不仅形状和制作方法随地区而异，食用时间亦因地有别。在制作上，春饼有烙制的，也有蒸制的。在外形上，有大如团扇的，也有小如萍叶的。在食用时间上，不少地区仍保持立春时食春饼的习俗外，在闽粤的一些地区，人们却在清明后食春饼。
春韭春韭为韭菜中之佼佼者，它根白如玉，叶似翡翠，清香馥郁，娇嫩欲滴，自古以来就是人们喜爱的食疗佳蔬。春韭的吃法多种多样，既可佐助肉、蛋、虾、墨鱼等，炒制成各种色、香、味俱佳的菜肴，又可作为饺子、包子的馅，或在炒豆芽菜、豆腐干或泡包菜时加些春韭，味道便格外芳香可口。
春笋 立春之后，气候渐暖，被誉为“素食第一品”的春笋纷纷萌出，正是春笋尝鲜的好时节。春笋是一种美味佳肴，历代文人墨客和美食家们对它赞叹不已，曾有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋，笋体肥大，美味爽口，营养丰富，有春天的“菜王”之誉。
春芽在沐浴和煦春风的时候，你是否留意枝头新绽的嫩芽？其中香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽、榆叶芽等都可被人们采摘入菜，统称树芽菜。吃起来不仅味道鲜美，而且对人们健康有特殊的补益，被称为“健康新时蔬”。, 百拇医药(王展)
春饼 春日食春饼是我国的一种古老习俗。
据《中国年节食俗》记载，春饼最早与合菜同放在一个盘子里，谓之“春盘”。春饼发展到今天，不仅形状和制作方法随地区而异，食用时间亦因地有别。在制作上，春饼有烙制的，也有蒸制的。在外形上，有大如团扇的，也有小如萍叶的。在食用时间上，不少地区仍保持立春时食春饼的习俗外，在闽粤的一些地区，人们却在清明后食春饼。
春韭春韭为韭菜中之佼佼者，它根白如玉，叶似翡翠，清香馥郁，娇嫩欲滴，自古以来就是人们喜爱的食疗佳蔬。春韭的吃法多种多样，既可佐助肉、蛋、虾、墨鱼等，炒制成各种色、香、味俱佳的菜肴，又可作为饺子、包子的馅，或在炒豆芽菜、豆腐干或泡包菜时加些春韭，味道便格外芳香可口。
春笋 立春之后，气候渐暖，被誉为“素食第一品”的春笋纷纷萌出，正是春笋尝鲜的好时节。春笋是一种美味佳肴，历代文人墨客和美食家们对它赞叹不已，曾有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋，笋体肥大，美味爽口，营养丰富，有春天的“菜王”之誉。
春芽在沐浴和煦春风的时候，你是否留意枝头新绽的嫩芽？其中香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽、榆叶芽等都可被人们采摘入菜，统称树芽菜。吃起来不仅味道鲜美，而且对人们健康有特殊的补益，被称为“健康新时蔬”。, 百拇医药(王展)