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第二节 脂质代谢
http://www.100md.com 《动脉粥样硬化》
脂质代谢、脂肪酸代谢、胆固醇代谢、脂肪代谢、磷脂代谢、糖脂代谢,第二节 脂质代谢

一、脂肪酸代谢

(一)脂肪酸(fattycaid)的分解代谢-脂肪动员

动物将脂肪酸以甘油三酯的形式贮存在脂肪组织内。一旦机体需要时,脂肪酶即可逐步水解甘油三酯为游离脂肪酸(freefat acid, FFA)及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用,这一过程称为脂肪动员。调节这一过程的关键酶为激素敏感性甘油三酯脂肪酶。当禁食、饥饿或交感神经兴奋时,肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素等分泌增加,作用于脂肪细胞膜表面受体,激活腺苷酸环化酶,促进cAMP合成,激活cAMP-蛋白激酶,使胞液内甘油三酯脂及的调控敏感,故称为激素敏感性脂肪酶。

脂肪分解成游离脂肪酸和甘油后进入血。血浆白蛋白具有结合游离脂肪酸的能力,脂肪酸不溶于水,与白蛋白结合后由血流运送至全身各组织,主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。甘油溶于水,直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。在肝甘油激酶(glycerokinase)作用下,转变为α-磷酸甘油,然后脱氢生成磷酸二羟丙酮,循糖代谢径而代谢。

(二)脂肪酸的β-氧化

脂肪酸是人及哺乳动物的主要能源物质。供能方式是通过β-氧化,在O2供给充足的条件下,脂肪酸在体内被分解成CO2和H2O并释放出大量能量以ATP形式供机体利用。除脑组织外,大多数组织均能氧化脂肪酸,但以肝和肌肉最为活跃。脂肪酸氧化的亚细胞器是线粒体,而脂肪酸是不能自由通过其内膜的。因此脂肪酸在进入线粒体之前必然被活化和转载。

1.脂肪酸的活化-脂酰CoA的生成。

在ATP、CoASH、Mg2+存在下,脂酰CoA合成酶(acyl-CoAsynthetase)催化脂肪酸活化,生成脂酰CoA。

2.脂酰CoA进入线粒体

在线粒体内膜两侧有肉毒碱脂酰转移酶(carnitine acyltransferase)Ⅰ和Ⅱ,该酶促进脂酰CoA将脂酰基转移到肉毒碱生成脂酰肉毒碱.后者与载体结合进入线粒体内侧,在内侧由肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ催化脂酰肉毒碱转变为脂酰CoA并释放肉毒碱 ......


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