带花羊头
http://www.100md.com
医药中国
[来源] 《饮膳正要》
[原料] 羊头1只 羊腰子5个 羊肚 羊肺各1具 鸡蛋5个 萝卜300克 葱 食盐 味精 醋 生姜各适量。
[制作]
1. 将羊头除去毛桩，洗净；羊腰子、羊肚、羊肺洗净；生姜洗净，拍破；然后将它们一齐放入铝锅内，加水适量，用武火煮熟，捞起羊头、羊腰子、羊肚、羊肺、切成2厘米见方小块，再放入铝锅中。
2. 将鸡蛋打入羊肉锅中烧开煮熟；再放入食盐、味精、胡椒粉、醋即成。
[用法] 食用时，可佐餐，可单食。
[功效] 温补五脏。适用于阳虚赢瘦以及脏腑功能减退所出现的各种虚弱症。, 百拇医药
[原料] 羊头1只 羊腰子5个 羊肚 羊肺各1具 鸡蛋5个 萝卜300克 葱 食盐 味精 醋 生姜各适量。
[制作]
1. 将羊头除去毛桩，洗净；羊腰子、羊肚、羊肺洗净；生姜洗净，拍破；然后将它们一齐放入铝锅内，加水适量，用武火煮熟，捞起羊头、羊腰子、羊肚、羊肺、切成2厘米见方小块，再放入铝锅中。
2. 将鸡蛋打入羊肉锅中烧开煮熟；再放入食盐、味精、胡椒粉、醋即成。
[用法] 食用时，可佐餐，可单食。
[功效] 温补五脏。适用于阳虚赢瘦以及脏腑功能减退所出现的各种虚弱症。, 百拇医药