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冬 瓜
【异名】 白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
【来源】 为葫芦科植物冬瓜的果实。
【化学成分】 每0.5公斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纤维15克、钙72毫克、磷45毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素0.04 毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C 61 毫克。
【性味归经】 甘、淡，凉。入肺、大肠、小肠、膀胱经。
【功效主治】 利水，消痰，清热，解毒。主治水肿胀满，脚气，淋证，咳喘痰鸣，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏。解鱼毒、酒毒。
【用法】 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或生冬瓜外敷。本品性凉，不宜生食，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泻者忌食。
南 瓜
【异名】 麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、伏瓜、饭瓜等。
【来源】 为葫芦科植物南瓜的果实。
【化学成分】 果肉含瓜氨酸20.9%毫克和精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戎聚糖及甘露醇等。
【性味归经】 甘，温。入脾、胃经。
【功效主治】 补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
【用法】 蒸 ......
【异名】 白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
【来源】 为葫芦科植物冬瓜的果实。
【化学成分】 每0.5公斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纤维15克、钙72毫克、磷45毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素0.04 毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C 61 毫克。
【性味归经】 甘、淡，凉。入肺、大肠、小肠、膀胱经。
【功效主治】 利水，消痰，清热，解毒。主治水肿胀满，脚气，淋证，咳喘痰鸣，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏。解鱼毒、酒毒。
【用法】 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或生冬瓜外敷。本品性凉，不宜生食，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泻者忌食。
南 瓜
【异名】 麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、伏瓜、饭瓜等。
【来源】 为葫芦科植物南瓜的果实。
【化学成分】 果肉含瓜氨酸20.9%毫克和精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戎聚糖及甘露醇等。
【性味归经】 甘，温。入脾、胃经。
【功效主治】 补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
【用法】 蒸 ......