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预防非典不可多服维生素
http://www.100md.com 2003年5月15日 中国中药材GAP网
     作者:陈志春

    维生素是人体维持正常代谢和生理机能所必需的一类化合物,适当补充维生素,可以提高机体免疫力和抗病能力。

    例如:

    维生素A对于维持呼吸道和胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生成等具有重要作用;

    维生素C是人体免疫系统所必需的维生素,能抑制病毒复制,具有抗病毒作用;

    维生素E在一定剂量范围内能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化等等。

    这些对于预防非典,确实具有一定的好处。因此,近来服用维生素的人越来越多,尤其是服用维生素C的人更多。特别是有些人对非典的恐惧心理较强,往往加大了维生素的服用剂量,认为维生素的毒副作用比较小,多吃一些有利无弊。
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    然而,事实并非如此。众多的临床实践证明,维生素虽然是人体必需的重要物质,具有多种生理功能和防病治病作用,但过量或长期大量使用后也会给人体造成危害。

    过量维生素A对人体的危害

    成人一次使用剂量在100万单位以上、儿童一次使用剂量达到30万单位以上,可引起急性中毒,表现出疲倦乏力、易激动或嗜睡、剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、颅内压增高等症状;倘若长期大量使用,会出现毛发枯干或脱落、皮肤干燥瘙痒、食欲不振、体重减轻、贫血、四肢疼痛、眼球突出等慢性中毒现象。

    过量维生素C对人体的危害

    (1)每日口服维生素C1克以上时,可引起恶心、呕吐、腹泻、胃酸增多、胃液反流、胃痉挛等症状。故患有胃溃疡、胃酸过多及胃液反流症的病人不宜大剂量口服维生素C。

    (2)长期应用大剂量维生素C可引起尿酸升高,导致尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。因此,患有痛风、半胱氨酸尿症、高草酸盐尿症、草酸盐沉积症及尿酸盐性肾结石的病人应慎用维生素C。
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    (3)大剂量应用维生素C可干扰血糖定量,故糖尿病患者亦应慎用维生素C。

    (4)维生素C可透过胎盘,也可分泌进入乳汁。乳儿接受大剂量维生素C后,往往会出现疲乏、脉缓、血小板增多、不安、皮疹和浮肿等症状。故妊娠及哺乳期妇女不宜大量服用维生素C。此外,倘若每日服用维生素C大于2克时,可使某些妇女的生育能力降低。因此,处于生育时期的妇女长期应用维生素C应予以注意。

    (5)每日服用维生素C2~3克,长期服用后突然停药时,可引起类似坏血病的症状。故长期应用维生素C的病人,在需要停药时,应先减少剂量然后再慢慢停药。

    (6)大量服用维生素C还可妨碍肠道对铜、锌等离子以及维生素B12的吸收,造成机体内铜、锌离子及维生素B12缺乏的严重后果。

    (7)维生素C与氨茶碱、博来霉素、头孢唑啉、头孢匹啉、结合雌激素、右旋糖酐、多沙普仑、红霉素、甲氧西林、维生素K、华法令、重碳酸钠等药物有配伍禁忌,故正在使用上述药物的病人不宜同时服用维生素C,以免影响上述药物的疗效。
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    (8)患有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症及镰形红细胞贫血的人,大剂量应用维生素C后,可引起红细胞溶血。

    过量维生素E对人体的危害

    长期大剂量口服维生素E,可引起恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、皮肤皲裂、口角炎、胃肠功能紊乱等不良反应。儿童过量服用维生素E可导致脱水;妇女过量服用维生素E可引起月经量过多、闭经、性功能紊乱等。

    由此可见,尽管维生素的毒副作用比较小,但大量或长期使用仍然可以引起许多不良反应,有的甚至可以导致严重后果。因此,无论是为了预防非典,还是预防或治疗其他疾病,都必须合理使用,掌握正确的服用剂量。

    其实,许多食物中都富含维生素,如动物肝脏、奶油、蛋黄、禽蛋、菠菜、空心菜、胡萝卜、红心红薯、南瓜、柑橘和柿子等都富含维生素A;柿子椒、番茄、菜花、柑橘、山楂、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果中富含维生素C;植物油、坚果、豆类等富含维生素E。因此,人们只要平时多吃些含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果,一般都能满足机体对维生素的需要,即便在某些特殊情况下需要补充维生素,也必须科学掌握使用剂量,切不可顾此失彼。, 百拇医药