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以科学的标准修正习惯
http://www.100md.com 2003年5月28日 北京青年报
     非典对中国的冲击真是全方位的,政治、经济等大问题的反思、讨论还在进行,对卫生习惯等小毛病的检讨也已经开始。

    没闹非典之前,我们生活中的许多习惯,就已经被当做不科学、不文明、不人道的恶习而受到批评。比如随地吐痰的习惯,比如食用野生动物的习惯,比如和西餐分餐习惯不同的合餐习惯等等。既为习惯,就一定是已经传承了多少代而不以为怪、不以为非的集体行为特征。而这些习惯被当做不文明的毛病而受到批判,差不多恰好和我们对外开放的时间相吻合,是在西方发达国家的文明习惯的对照之下,我们的许多沿袭了多少代的习惯,才变得不够文明和不能忍受起来。而习惯的惯性当然是强大的,所以光用“文明”的标准劝说人们改变习惯,往往因为没有足够的说服力,所以并不特别见效。

    非典流行是一次教训,也是一次机会。比如分餐制和合餐制只是不同的进餐习惯而已,如果没有卫生问题,也说不上哪个文明而哪个就不文明。但卫生确实是个问题,而且因为有了非典,卫生还成了特大的问题。所以在非典的当口推行分餐制,就有了特别有力的依据:分餐制更卫生更不利于非典的传播,所以分餐制是文明的;而合餐制不卫生不利于防止非典传播,所以合餐就是不文明的。食用野生动物也已经受到过不懈的批评,但以文明或人道的名义批评,收效却往往有限,因为在许多食客眼里,吃野生动物并不比吃家养动物野蛮多少或残忍多少。但自从在果子狸身上发现非典病毒,情况就很不一样了,吃野生动物比吃家养动物有更大的危险,这比对食客讲多少人道主义都更管用。所以当从果子狸体内发现非典病毒的消息公布后,就有环保人士不无振奋地说:最好所有野生动物的体内都发现病毒,这样它们就都有救了。虽然是激愤之语,但也看得出他们秉持的理念在习惯面前的无奈。非典帮了他们一把。

    习惯的力量不但强大,而且还经常有理有据。在文化相对主义者看来,习惯就是习惯,没有优劣或文明与不文明之分。但因为有了非典,习惯的背后就有了普适的科学作为判断的依据,于是习惯不再分为中国的或外国的,而只有文明的或不文明的:科学的就是文明的,反之就是落后的。和许多其他的事情一样,一旦有了普适的原则和标准,推行新的、改变旧的就有了依据和力量。所以我们现在不但能出台强制惩罚随地吐痰的法令,还能制订强制实行分餐制的“国家标准”。

    不过若从操作的角度考虑,强制实行分餐制可能比杜绝随地吐痰更困难。豪华盛宴自然有服务员代为分餐,可朋友小聚或街边的小摊上,“强制”起来就比较困难。所以,还是用科学说服比用标准强制更可行一些。有非典“帮忙”,科学还是有说服力的。, 百拇医药(张天蔚)