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食物会伤到你的心吗?
http://www.100md.com 2003年6月11日 中安网
     下面的测试可以让你了解哪些食物会对心脏构成威胁,从而使你合理调整饮食结构达到健康饮食的目的。Let's go....

    1.下列哪项陈述最能代表你对蔬菜的看法?

    A有几种喜爱的蔬菜并且经常食用

    B只吃蔬菜,是素食主义者

    C我是小甜饼终结者。蔬菜?我只喜欢零食。

    选择A或B,一周内每食一次蔬菜加两分,最多不超过10分(土豆不算蔬菜)。选择C,即使偶尔吃些蔬菜也不得分。

    蔬菜得分:_____________________

    2.收到一篮子水果,你会怎么处理?

    A随手放在旁边,时不时地吃一个。

    B吃不吃水果无所谓,重要的是留下漂亮篮子装零碎的小玩意儿。

    选择A,一天里每吃一次水果加2.5分,最多不超过10分。选择B,不得分。

    水果得分:_____________________

    3.坚果和大豆是

    A有营养的东西,经常食用。

    B如果拌在菜里会吃,但不会特意吃。

    C太麻烦,几乎不吃。

    选择A得10分。如果选择B,每隔一天吃一次加5分,如果一周吃一到两次,就加2分。选择C(几乎不吃坚果和大豆)不得分。备注:花生酱可以算做坚果,豆奶算做大豆。

    坚果大豆得分:_____________________

    4.你汽车里的面包屑往往来自

    A全麦面包三明治。

    B白面的百吉饼。

    选择A,每吃一克谷类纤维(一片全麦面包含有2克纤维,一杯黑米含有3.5克纤维),加0.67分,最多加到10分;选择B不得分。

    纤维得分:_____________________

    5.计算一下每周吃白肉的次数:白肉指鱼肉或家禽的肉,其他的肉(包括猪肉)是红肉

    A食用红肉的次数少于一个月两次或者根本不吃肉。

    B食用白肉的次数约为红肉的四倍。

    C食用白肉的次数约为红肉的三倍。

    D食用白肉的次数约为红肉的二倍。

    E食用白肉和红肉的次数差不多。

    选择A或B得10分,选择C得7.5分,选择D得5分,选择E不得分。

    五花肉得分:_____________________

    6.朋友一起吃饭,由你定饭馆,你会选择 A麦当劳、肯德基

    B中国餐馆。

    选择A:一天之内光顾快餐店两次以上得0分,一天一次得2分,隔天一次得5分;选择B,你的饮食比较健康,如果偶尔会吃带肥肉的肉,得8分,如果几乎不吃,得10分。

    得分:_____________________

    7.去超市购物,你的购物车里经常出现的食品是

    A含有不饱和脂肪的植物油。(10分)

    B含有饱和脂肪的全脂奶制品。(0分)

    C两者都有。(5分)

    饱和脂肪得分:_____________________

    8.关于维他命 A有规律地摄取多种维他命。7.5分

    B偶尔服用。5分

    C从不考虑。2.5分

    维他命得分:_____________________

    9.对于“酒”的态度

    A滴酒不沾。

    B晚餐时喝一杯

    C经常和朋友一起痛快喝个够。

    选择B得10分,研究表明适当喝酒能够强化心脏功能;选C不得分,饮酒过量伤身体是众人皆知的道理;选择A(你是个绝对的禁酒主义者)得5分。

    酒类得分:_____________________, 百拇医药