http://www.100md.com 2003年7月1日

     锌在人体中的含量约为2～2.5克，仅次于铁，故是必需的微量元素之一。

    人体一旦缺锌，往往会出现生长迟缓，垂体调节功能障碍，食欲不振，味觉迟钝，甚至丧失；皮肤创伤不易愈合，且易感染。还会使性成熟延迟，性功能减退，精子产生过少，影响生育等。

    缺锌可使免疫能力下降。其中影响最大的，可使小儿生长发育迟缓，表现为身材矮小，食欲减退 ......