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谈食品成份如何抗衰老
http://www.100md.com 2003年7月2日 Wedar崴达健康网
     每个人都害怕衰老── 这是每位女性都对它敬而远之的名词。衰老总有它来临的一刻,然而我们总是绞尽脑汁,想尽一切办法去抵抗它的来临。最近有研究指出抗氧化物可抵抗衰老,到底原理如何? 抗氧化物消除自由基人体的新陈代谢会持续不断的产生氧自由基,而空气污染、日光、辐射、药物等等,也会使身体产生氧自由基。 其实我们体内有抗氧化物所构成的抗氧化系统,可以和氧自由基维持一个平衡的状态,然而,只要氧自由基数量突然增加或抗氧化系统的量不足时,就无法完全消除氧自由基, 空气污染、日光、辐射、药物就会加速氧自由基的产生, 成为老化之源。当氧自由基与体内细胞的大分子结合(Cross-linking),会使皮肤失去弹性、光泽及出现皱纹,使皮肤衰老。因此,我们必须补充抗氧化物来消除氧自由基,抵抗衰老。 抗氧化物有很多种类,以下都是一些可从食物吸取,并可抵抗衰老的抗氧化物。

    ·萄萄子(OPC)由葡萄子萃取之花青素OPC(Oligomeric Proanthocyanidines OPC),可保持皮肤健美。

    ·茄红素(Lycopene)由红蕃茄果实中萃取,拥有着超强的抗氧化能力,可保护皮肤不受紫外线的伤害及延缓老化。

    ·维他命E可延缓细胞因氧化所产生的老化,保持青春的容颜。

    ·S.O.D.即Superoxide Dismutase,是含有金属的酵素,人体内的S.O.D. 有两种,一种含锰,另一种含铜及锌。S.O.D.是人^对抗自由基的第一道防线,可以预防老化,减少皮肤的皱纹及斑点,恢复皮肤的弹性和光泽。

    ·胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,外用时,有助于面疱、脓疱、疖疮、皮肤表面溃疡等的治疗应用。

    市面上有不少抗氧化物产品供大家选购,购买前应先留意,成份是否可以达到你心目中的功效,最好选择比较知名或具公信力的厂商, 不会购买到成份不足的产品。, 百拇医药