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夏季喝水的学问
http://www.100md.com 2003年7月17日
     1.不喝生水。生水中含有各种各样对人体有害的微生物,科学实验证明,一滴生水中大约有4000万个细菌。另外还有寄生虫卵,其中的伤寒、痢疾杆菌在生水中可以活1个月以上。这些病菌进入人肚里以后,容易使人罹患急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒及痢疾等传染病。

    2.口渴时不要大量饮水。一下子饮水过多,会使胃液中断,导致胃肠的吸收能力减退;大量的水积聚在胃肠中,还使人的胸腹感到胀满,而有碍于健康。

    3.大量出汗后应喝盐开水。大量出汗会使人体耗去大量水分,这时应该及时予以补充,以免导致"脱水"。但在大量出汗的时候,随着汗液的排出,盐分也会随之排出人体,因而需要喝一些含有盐分的开水,一般以每500克水放1克盐为宜。

    4.饭后不宜马上饮茶。据营养学家分析研究,饭后饮茶会导致人体内铁质不足。因为茶叶中的单宁酸和食物中的铁质混合后会产生沉淀,这就妨碍了人体对铁质的吸收。

    5.睡前不宜饮茶。茶中的茶碱会对大脑皮层产生兴奋作用,晚睡前如果饮了茶水,不少人会引起多尿和失眠。

    6.不能喝"千滚水"。水如果烧了又烧,滚了又滚,随着水分的蒸发,无机盐的浓度就相应增加;尤其是其中的亚硝酸盐对人体有害,摄入过多或长期饮用,轻者累及肠胃,重则可引起中毒。

    7.不要饮过热的开水。温度过高的开水,对口腔、咽部、食管及胃的粘膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。现代医学认为,炎症往往可以造成癌变。, 百拇医药