人民网7月21日讯 据来自罗马的消息，意大利科学家透露，吃比萨饼能够有助于减少患某些
癌症的风险。
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意大利米兰药学中心的研究人员发现，每周吃一块或更多的比萨饼.有助于大大减少患某些癌症的风险。而通常人们接受的观点认为吃这种食品对健康是有害的。研究人员对1000名意大利人所作的调查发现，正常的比萨饼的消费者患
食道癌的风险减少59%， 患结
肠癌的风险减少26%。研究人员加卢斯对记者说，“我们知道
西红柿酱能预防某些
肿瘤，但是我们不指望比萨饼能够完全有效地预防所有的癌症”。(管彦忠)