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饮食治疗不是饥饿疗法
http://www.100md.com 2003年7月21日 中国消费者报
     饮食治疗是糖尿病的基本疗法之一。但是有些糖尿病病人却把饮食治疗片面、简单地当做是饥饿疗法,这是一个误解。

    所谓糖尿病饮食治疗,就是既要控制饮食,又要合理膳食。其核心是注意饮食的质和量。量即饮食的总热量,质即饮食结构。其目的就是:要维持正常生活,使成年患者能从事劳动、学习等各种正常活动,儿童患者能正常地生长发育。要维持正常体重。肥胖型病人要减轻体重,消瘦型病人则适当增加体重,使体重维持在接近标准的范围内。减轻胰岛B细胞负担,通过适当限制饮食,避免过度刺激胰岛B细胞分泌胰岛素。而饥饿疗法却达不到上述的治疗目的。

    人们要从事工作、学习等活动,必须进行体力及脑力的活动,就需要消耗大量的能量,这些能量只能来源于所吃食物的消化、吸收和转化。人体即使是在休息的情况下,心、脑、肝、肺、肠等重要器官也都在不停地进行着生理活动,同时也在大量消耗能量。如果能量补充不足,势必影响机体的生理活动,因此需要及时补充。另外,还有些病人认为,在血糖过高时实施饥饿疗法,把血糖降下后再吃东西,这种想法也是错误的。这样只会使升糖激素更加活跃,糖尿病更难控制。糖尿病是由于胰岛素的作用不足引起的,其升糖激素大多是正常或过高。当饥饿达到一定限度,血糖也会短暂下降,降到一定程度就会刺激升糖激素的大量分泌,而这种分泌量往往超过当时的需要量,引起血糖反跳性过度升高,使病情更难控制。所以,有些人虽然感觉很饿,但几小时后化验血糖仍然很高。如果病人饥饿时间过长,能量不能得到足够的外源补充,就会动员自身体内的脂肪及蛋白质分解。脂肪大量分解会产生丙酮、乙酰乙酸、B-羟丁酸等有害代谢产物;蛋白质大量分解则可引起一些器官的功能障碍,出现酮症酸中毒等并发症,心脏和肾脏等脏器的功能也会受到损害。, http://www.100md.com