露天餐饮影响健康“餐厅”该搬回去了
一到晚上八九点钟，街边大排档总是人声鼎沸。消费者坐在露天餐桌旁喝着啤酒，吃着麻小、麻辣烫尽情消夏已成为北京夜市一景。推出露天餐饮本是“非典”侵袭后国家为弥补餐饮业损失的“救市”行为。由于通风良好，客流量大，北京上至星级饭店，下至路边餐馆大都设立了规模不同的露天经营区域，卫生状况良莠不齐。“非典”过去了，露天餐饮也该管了。
晚上九点，家住东城的王小姐正在一家经营麻辣烫的大排档门前吃得带劲：“这里做的味道不错，而且坐在外边空气好一点，也能看看夜景。至于卫生，应该还可以吧，毕竟这店都是有卫生许可证的。”王小姐的话代表了很多消费者的观点，但是露天餐饮有其严格的条件限制，不是随便搬出几张桌椅便可营业。但是，不少借“非典”搬到露天经营的餐馆很多都无法达到露天餐饮的标准，属于违规行为，一位在市中心经营川菜的老板告诉记者，现在证很难批，只能晚上八点多钟或者周末趁着执法人员下班偷偷摆出来。北京市朝阳区卫生局卫生监督站的一位科长介绍：经营露天场所要离道路10米以上，对于达不到卫生标准的，尤其是在卫生管理方面出现问题的，比如餐具消毒、垃圾处理等，应该予以查处。现在要求露天经营场所只能制作一些加热的即食食品，现场不能制作拍黄瓜、冷荤凉菜等生冷食品。如客人有需要，应该在有条件的厨房做完以后再端到桌上。有些家住望京的居民反映他们那一带小餐馆露天违规经营的现象比较严重：夜里12点以后还有人大声喧哗扰民、也有的在居民区便溺。城管的同志补充说，如果离马路太近还会有汽车尾气污染。露天餐饮具有季节性，北京市有相关规定，9月15日以后必须撤回到店内经营。而近期北京市卫生局要在全市范围内进行为期10天的饮食行业大检查，严格把关。消费者也要擦亮眼睛，选择符合卫生标准的消夏场所。不要图一时痛快，而忽略了小店的卫生隐患，引起胃肠道疾病。, 百拇医药
晚上九点，家住东城的王小姐正在一家经营麻辣烫的大排档门前吃得带劲：“这里做的味道不错，而且坐在外边空气好一点，也能看看夜景。至于卫生，应该还可以吧，毕竟这店都是有卫生许可证的。”王小姐的话代表了很多消费者的观点，但是露天餐饮有其严格的条件限制，不是随便搬出几张桌椅便可营业。但是，不少借“非典”搬到露天经营的餐馆很多都无法达到露天餐饮的标准，属于违规行为，一位在市中心经营川菜的老板告诉记者，现在证很难批，只能晚上八点多钟或者周末趁着执法人员下班偷偷摆出来。北京市朝阳区卫生局卫生监督站的一位科长介绍：经营露天场所要离道路10米以上，对于达不到卫生标准的，尤其是在卫生管理方面出现问题的，比如餐具消毒、垃圾处理等，应该予以查处。现在要求露天经营场所只能制作一些加热的即食食品，现场不能制作拍黄瓜、冷荤凉菜等生冷食品。如客人有需要，应该在有条件的厨房做完以后再端到桌上。有些家住望京的居民反映他们那一带小餐馆露天违规经营的现象比较严重：夜里12点以后还有人大声喧哗扰民、也有的在居民区便溺。城管的同志补充说，如果离马路太近还会有汽车尾气污染。露天餐饮具有季节性，北京市有相关规定，9月15日以后必须撤回到店内经营。而近期北京市卫生局要在全市范围内进行为期10天的饮食行业大检查，严格把关。消费者也要擦亮眼睛，选择符合卫生标准的消夏场所。不要图一时痛快，而忽略了小店的卫生隐患，引起胃肠道疾病。, 百拇医药