“饿了不吃！”可真难！
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2003年8月14日
时下正流行减肥。因为细腰美人那种婀娜多姿，仪态万千，总是具有难以抵挡的诱惑，让人不由自主地怦然心动。
于是想出五花八门减肥的办法，什么减肥茶、减肥药、减肥套餐，以及桑拿、按摩、做运动。有的号称什么都可以吃，不需要节食，其实根本不可能。所有这些减肥方法都是建立在勇于挨饿的基础上的。比如减肥套餐，吃了套餐就不能吃饭，套餐肯定是吃不饱的，所
以也能减肥，假如你一日三餐，顿顿不落，拿它当饭前饭后的点心吃，想减肥算是没门。
所以减肥最关键的就是4个字：“饿了，不吃。”不能吃甜的，不能吃油炸的，肉和淀粉尽量少吃。鱼和蔬菜好像还可以吃，最好是绿叶蔬菜，而且要生吃，或者凉拌。总之是有营养的不吃，味道好的不吃，只能吃那些没滋没味、口感如柴的。前一阵流行苹果餐，每天以苹果代替正餐，第一顿吃一个，第二顿增加到两个，第三顿就吃4个。把爱美的小姐们饿得够戗，一闭上眼睛，眼前就出现那大块大块的葱花烙饼、油汪汪的肉包子和甜腻浓稠的冰淇淋。
后来又有人发明了一种营养蔬菜汤，把黄瓜、冬瓜、芹菜、韭菜这4种据说是最有利于减肥的蔬菜，搁盐不搁油，放在一起煮，最好是一连吃一个月，结果一个个吃得印堂发青，面呈菜色，手脚发软，耳鸣心跳，一站起来就头晕目眩。
就算忍受了这样的折磨，也不见得减肥就能奏效。据说，绿色植物假如吃到足够的数量，再加上充足的阳光和良好的睡眠，也是能长胖的，比如大象和河马；吃鱼更不保险，海里面的庞大的鲸鱼和肥滚滚的海豚，都是吃鱼长大的。而且肠胃经过饥饿的刺激和锻炼，往往变得特别敏感和高效率，食物中每一个细胞中的营养都能吸收过来，只要你一吃东西，马上就能变成肥肉，立竿见影一般神速，术语叫做“反弹”。往往是被套牢的股票反弹很难，而减下去的体重反弹起来却很容易。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”一旦掉进了减肥的陷阱，你就会发现自己上了一条贼船，穿上了一双停不下来的红舞鞋，像被判了无期徒刑一样，要承受无休无止的饥饿和没有尽头的痛苦。
许多减肥的人也有类似的经验，饱受饥饿之苦之后，才发现“饱食终日”竟然是这样一件幸福而美好的事情，心情愉快，举止轻盈，浑身上下好像每一寸肌肤都舒展，每一个细胞都在欢唱，每一块肌肉都有力气。回想过去减肥的日子，简直是愁云惨淡，风雨如晦，悲苦得不堪回首，一时间竟有了“不经历风雨怎么见彩虹”的心情，于是想，去他的减肥，先来一碗红烧肉!, http://www.100md.com
于是想出五花八门减肥的办法，什么减肥茶、减肥药、减肥套餐，以及桑拿、按摩、做运动。有的号称什么都可以吃，不需要节食，其实根本不可能。所有这些减肥方法都是建立在勇于挨饿的基础上的。比如减肥套餐，吃了套餐就不能吃饭，套餐肯定是吃不饱的，所
以也能减肥，假如你一日三餐，顿顿不落，拿它当饭前饭后的点心吃，想减肥算是没门。
所以减肥最关键的就是4个字：“饿了，不吃。”不能吃甜的，不能吃油炸的，肉和淀粉尽量少吃。鱼和蔬菜好像还可以吃，最好是绿叶蔬菜，而且要生吃，或者凉拌。总之是有营养的不吃，味道好的不吃，只能吃那些没滋没味、口感如柴的。前一阵流行苹果餐，每天以苹果代替正餐，第一顿吃一个，第二顿增加到两个，第三顿就吃4个。把爱美的小姐们饿得够戗，一闭上眼睛，眼前就出现那大块大块的葱花烙饼、油汪汪的肉包子和甜腻浓稠的冰淇淋。
后来又有人发明了一种营养蔬菜汤，把黄瓜、冬瓜、芹菜、韭菜这4种据说是最有利于减肥的蔬菜，搁盐不搁油，放在一起煮，最好是一连吃一个月，结果一个个吃得印堂发青，面呈菜色，手脚发软，耳鸣心跳，一站起来就头晕目眩。
就算忍受了这样的折磨，也不见得减肥就能奏效。据说，绿色植物假如吃到足够的数量，再加上充足的阳光和良好的睡眠，也是能长胖的，比如大象和河马；吃鱼更不保险，海里面的庞大的鲸鱼和肥滚滚的海豚，都是吃鱼长大的。而且肠胃经过饥饿的刺激和锻炼，往往变得特别敏感和高效率，食物中每一个细胞中的营养都能吸收过来，只要你一吃东西，马上就能变成肥肉，立竿见影一般神速，术语叫做“反弹”。往往是被套牢的股票反弹很难，而减下去的体重反弹起来却很容易。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”一旦掉进了减肥的陷阱，你就会发现自己上了一条贼船，穿上了一双停不下来的红舞鞋，像被判了无期徒刑一样，要承受无休无止的饥饿和没有尽头的痛苦。
许多减肥的人也有类似的经验，饱受饥饿之苦之后，才发现“饱食终日”竟然是这样一件幸福而美好的事情，心情愉快，举止轻盈，浑身上下好像每一寸肌肤都舒展，每一个细胞都在欢唱，每一块肌肉都有力气。回想过去减肥的日子，简直是愁云惨淡，风雨如晦，悲苦得不堪回首，一时间竟有了“不经历风雨怎么见彩虹”的心情，于是想，去他的减肥，先来一碗红烧肉!, http://www.100md.com