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少吃多运动不等于能减肥
http://www.100md.com 2003年8月19日 扬子晚报
     我国肥胖研究专家、江苏省有突出贡献的中青年专家、南京医科大学第二附属医院医学博士郭锡熔,日前郑重告诫肥胖者:少吃多运动不等于就能减肥!

    5大错误观念使人易发胖

    超过身高的标准体重20%以上就是肥胖者。人为何肥胖?中外学术界有2种说法;一是遗传,一是饮食。但实际上“有人喝水也胖”,有人一日三餐肥肉还是骨瘦如嶙——胖因因人而异。郭锡熔教授多年专门从事肥胖研究,他发现不少人在食物、运动、行为、心理和理念等5个方面存在着错误观念,使人容易发胖。高蛋白、碳水化合物、脂肪这3样东西吃得比例不当就易胖。有人一味喜欢喝雪碧、可乐等糖份较高的饮料,身体容易吸引,就要发胖。还有肯德基等快餐、烧烤等高脂肪多吃也容易发胖。有人认为多运动,多跑路,多做剧烈运动,应该是能减肥了,这种方法恰恰不对,因为正确的减肥运动应当是有氧运动,也就是消耗脂肪,而不是无氧运动——消耗肌肉。你心平气和地走路五千米远比你气喘吁吁地跑五千米效果更好。吃得快,吃大块食物也能使人发胖,细嚼慢咽,则容易使人产生饱的感觉;人焦虑或睡不着觉时喝点糖水虽能分散思想,分散精力,但这无形中又增加了胖的概率。

    3大错误减肥方法事倍功半

    胖了怎么办?有人以为吃减肥药能减肥,外科手术抽脂能减肥,禁食能减肥。其实不然,这三种方法均不可取!减肥药治标不治本。毋庸讳言,目前国内外还缺乏有效的减肥手段。没有谁能把肥胖治好。在现在的情况下,减肥的唯一方法就是保健——把良好的生活习惯一直保持到老年,改变错误的减肥观念。有人说:“我吃了减肥药不是瘦掉了?”快速减肥的确能使人瘦——但这种瘦是减少了你身体里的水分,减少了你的肌肉组织,而不是减去你身体里的脂肪,它反而会使你身体产生内环境紊乱,让你的身体受到伤害。所有的药物减肥它的反弹率都很高,表面上好像一时减轻了体重,实际上它会卷土重来;有人采用抽脂的方法减肥,这是一种不可取的行为,今天你抽了,明天它会长得更快,天长日久伤了身体你还蒙在鼓里;还有人减少饭量,靠喝水、吃水果来减肥。这同样不可取。身体必需的营养一样不能少,水和水果不可能取代饭菜中的种种成分,时间长了会引发各种意想不到的疾病,那种禁食减肥的做法是幼稚和无知的表现。

    把握好一生中3大易发胖阶段

    如何正确减肥?郭锡熔指出:人的一生肥胖有3个高峰期,要格外把握好这3个特别时期。一是分娩前3个月。此时孕妇不能多吃,要少吃脂肪高的食物,否则不但婴儿大,容易造成难产,而且产后的孩子易发胖,长大后也容易胖。给孩子喂奶最好是母乳,现在有不少妇女为了乳房和身材不变形,不给孩子喂自己的奶,而用奶粉喂孩子,这样的孩子长大后容易发胖;二是5—6岁时不能多吃高脂肪食物,这时如果孩子胖了,就会影响到他的青春期和成人期,也容易发胖;三是青春期不能多吃乱吃脂肪食物,这时胖了,他的一生就很有可能受到影响,成人后就会变胖。真正的减肥应该是以改善体内内环境为标准,多进行有氧运动,如散步、打球、游泳等,在不气喘吁吁的情况下达到有效的减肥效果。, http://www.100md.com