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当心家用餐具也会致病
http://www.100md.com 2003年8月21日 新华网
     竹木餐具这种餐具本身不具有毒性,但易于被微生物污染,使用时应刷洗干净,涂上油漆的竹木餐具对人体有害。

    纸制餐具这种餐具本身不会传染疾病。但是,扔掉的纸餐具会污染环境。

    铝制餐具铝在人体内积累过多,会引起动脉硬化、老人骨质疏松、痴呆等症。因此,应注意不要用铝铲刮锅壁,另外,不宜用铝制餐具久存饭菜和长期盛放含盐食物。

    铁制餐具毒性不大,但生锈的铁制餐具不宜使用,因为铁锈可引起呕吐、腹泻、食欲不振等现象。另外,还要注意油类不宜长期放在铁制器皿内,因为铁极易被氧化腐蚀。

    陶瓷餐具陶瓷餐具外表美观,质地清脆,隔热性能好。不过陶瓷器皿的釉含有铅,铅具有毒性,人体摄入过多就会损害健康。, 百拇医药