蜂胶产品——新一轮的保健品热点(二)

http://www.100md.com 2003年8月26日

     二、蜂胶市场分析

    我国是养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量都是世界第一。目前全世界大约有6000万群蜜蜂，其中几个养蜂大国分别为：中国约有700万群，俄罗斯约有600万群，美国约有500万群，巴西约有200万群，墨西哥约有210万群，波兰约有200万群，阿根廷约有180万群，德国约有120万群。

    蜂产品是我国的特产，目前蜂蜜年产量约为20万吨，蜂王浆1000余吨，花粉3000余吨，蜂蜡2500吨，蜂胶300吨。我国一直是蜂产品的出口大国，年产量中有一半左右出口。蜂蜜的出口量占全世界贸易量的25%，出口到欧盟各国的蜂蜜每年约为3万吨。近年来，蜂王浆每年创汇达1亿美元，产量占全世界的95%。2001年，我国出口蜂蜜1.6万吨，出口金额9583万美元。

    国内一群蜂约有5-6万只，年均产蜂胶400-700克，据不完全统计，2002年中国蜂胶年产量300吨左右，国际市场每年需蜂胶在1000吨左右，缺口约700吨左右，因此拉动价格逐年上扬。今年蜂胶价格已由往年的每克0.50元上涨至每克0.8-1元左右。

    现在，我国是蜂胶资源的主产地，全球产量极少的蜂胶资源，是我们“国宝”级的资源。由于研究水平不高，应用更落后，致使大多数产品均以原料的形式廉价出口到国外。

    目前我国人均消费蜂蜜不足50克，这远低于发达国家人均1000克的消费水平，在我国沿海发达地区，蜂产品的购买能力虽不成问题，但受到20世纪80年代蜂王浆一哄而起的影响，曾经尝到伪劣蜂王浆及其制品之苦的消费者还犹有余悸。按目前的消费水平计算，国内需求还有很大空间。

    国内蜂胶产量约300吨，现产销关系顺畅，购销两旺。由于国内蜂胶市场持续升温，蜂胶原料内销量超过出口数量，中国蜂胶长期以来依赖出口的被动局面开始扭转，价格走势强劲，不断攀升』欠购价超过了蜂王浆，年底时，蜂胶原料收购价与调拨价比年初时上扬近1倍，成为蜂产品市场的亮点。

    面对火爆的蜂胶市场，2002年蜂胶市场最突出的问题是质量问题。蜂胶原料三高一低现象未能从根本上扭转(即：重金属含量高、蜂蜡含量高、杂质含量高和有效物质特别是挥发油含量低)，掺杂甚至造假蜂胶时有发生，需要我们引起高度重视。

    随着中国蜂产品协会《蜂胶生产规范》的推广和蜂产品生产中产品结构的调整，蜂胶产量增加已成定局。

    2002年蜂胶收购价，以中华人民共和国蜂胶行业标准为依据，分等收购价格为，优等品(有效物质含量75%)150元/公斤；一等品(有效物质含量65%)130元/公斤；合格品(有效物质含量55%)110元/公斤。在收购价格基础上加20%为调拨价。2003年蜂胶市场需求旺盛，产销顺畅，优质蜂胶供不应求。(未完), 百拇医药

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