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胃和十二指肠溃疡饮食
http://www.100md.com 2003年9月17日
     应避免一切含有辛辣刺激性的食物,以及粗粮和富含渣滓的食物等。凡是能促使胃酸分泌的肉汤、鸡汤、浓茶等不宜饮用。以少吃多餐方式中和胃酸,并减少胃的负担。根据病情不同,可分别采用胃一期、胃二期和胃三期饮食。

    胃一期饮食:从早晨7时开始,每2时食1次,每日进餐8次。饮食内容基本上和流质饮食相似,但是忌食肉汤、鸡汤、浓茶等。为中和胃酸,补充营养,一天可饮用牛奶2~3次,不能适应牛奶的病人,可用豆浆代替,一天吃3~4次,并可吃豆腐花、米汤、藕粉、炖鸡蛋汤、果子水或番茄汁和菜汤等。

    胃二期饮食:从早晨7时开始,每2~2个半小时进食1次,每天进餐7次。饮食内容基本上和半流质饮食相似,但是忌食菜泥和各种鲜汤。每天饮用牛奶1~2次或豆浆2~3次,其他可加食半流质所适用的饮食。

    胃三期饮食:每天进餐6次,除早、午、晚三餐外,另外加食3次点心,每天仍应饮用牛奶或豆浆1次;少吃多餐;饮食内容基本上和少渣饮食相同,另在3餐点心中可加食1次果子水、菜汤或番茄汁。, 百拇医药