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谁先品尝第一口菜
http://www.100md.com 2003年9月25日 健康时报
     在宴席上,当第一道菜刚刚摆上餐桌时,不少人会出现首筷焦虑———谁先吃第一口?由于讲究尊卑有序和谦恭礼让,吃第一口菜的人便是最受尊重者。这时,被推选出的首筷者心理上既有社会地位被承认的满足感,又不免有欠大家人情的焦虑感。与首筷焦虑类似的情境不少,其中最突出的是“座次焦虑”———在宴席上谁坐上座?由于排定座次有助于缓解首筷焦虑,所以“让座”成为最重要的礼仪之一。

    其它的例子还有如开会时谁第一个讲话,甚至在进出房间时谁第一个进出门?如果只是出于礼仪,倒也没有什么好焦虑的。关键在于在我国传统思想中,先后次序具有象征地位尊卑的社会比较意味,先到为君,后到为臣。这一来便把问题搞复杂了。事实上,社会地位与行为次序都是很平常的事情,非要在它们之间分出高低就是一种过分的做法了。相信首筷、上座的至尊联想被取消之后,首筷焦虑也就无从产生了。, 百拇医药