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爱婴精神与母乳喂养(1)
http://www.100md.com 2003年9月26日 好医生
     ·乳汁的产生:

    乳汁的产生是泌乳激素和泌乳反射共同作用的结果。

    婴儿吸吮乳头 → 母亲产生泌乳素→泌乳反射(不受精神因素影响)

    → 母亲产生催产素→喷乳反射→乳汁分泌及流出(母亲精神愉快)

    → 加强子宫收缩,减少产后出血

    生乳过程分为两个阶段。第一阶段开始于分娩前12周,因此我们应该重视孕期的乳房护理。同时孕妇也应保持良好的精神状态。第二阶段开始于产后2-3天,分泌大量乳汁,乳汁成分有变化,直到产后10天,成熟乳建立。

    ·母乳的成分

    一. 蛋白质

    1. 在哺乳类的动物中最低——婴儿不需要更多的蛋白质。蛋白质是一重要的营养成分,你可能会想蛋白质越多越好,但动物生长比人类快,所以动物需要更高浓度的蛋白质,而对婴儿不成熟的肾脏来说,排出这些来自于动物乳汁的多余的蛋白质代谢物是很困难的。

    2. 非蛋白氮:在所有氮中,25%只能在没有甘氨酸的情况下被利用。母乳中没有甘氨酸。由于牛奶中含有甘氨酸,所以,添加牛奶会干扰非蛋白氮的利用。

    3. 乳蛋白与酪蛋白之比80:20(牛奶中的比例为20:80)。牛奶中所含的蛋白质大部分是酪蛋白,它在婴儿胃中形成稠的不易消化的凝块,而人乳中酪蛋白较少,而且在人胃中形成软的凝块,易于消化。二者含的乳清蛋白亦不同,人乳中大部分乳清蛋白是由抗感染蛋白组成,可保护婴儿免于感染,动物乳汁中不含有这类可以保护婴儿免于感染的蛋白。

    4. α-乳清蛋白(牛奶中是β-乳清蛋白,有致敏的危险)。

    5. 消化,胃中排空时间是1.5小时。

    6. 母亲的膳食不影响母乳的成份。

    7. 有牛磺酸,对小儿中枢神经系统发育有好处。

    二. 脂肪

    人乳中含有牛奶或配方奶中没有的必需脂肪酸,这些必需脂肪酸是婴儿脑、眼、血管的健康发育所必需的。

    1. 脂肪的浓度变化,不仅有个体差异,而且在一次哺乳的前后也有差异。所以我们又把乳汁分为前乳和后乳。前乳脂肪较低,后乳脂肪较高。脂肪球在每次喷乳时排出。

    2. 脂肪酶可以作为代谢的调节剂,帮助消化脂肪。

    3. 不饱和脂肪——中链脂肪酸有助于脑的发育。

    三. 碳水化合物

    1. 乳糖是主要的碳水化合物。

    有关超负荷的负担是生理性的,大肠中有较酸的环境可促进钙的吸收,母乳中含有乳糖酶。

    2. 半乳糖脂中半乳糖的来源——对脑的发育是很重要。, 百拇医药(刘春华)
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