乳制品摄入量高可能增加睾丸癌危险
一项最新研究显示，乳制品摄入量相对较高的加拿大男子，患睾丸癌的风险较大。
通过一份有69项问题的饮食频率调查问卷，研究者收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的饮食信息；数据涵盖17大类食物、15种营养物质以及四种特定食品。
渥太华大学研究者贾内尔(Michael J. Garner)博士及其小组发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。
而在全体参与测试者中，午餐肉类食用量同样与睾丸癌罹患率有很大关联。
研究者并未发现所调查的15种营养物质与患睾丸癌机率有关联；但碳水化合物的摄入量与睾丸癌中的一种有少量关联。
不过研究者下结论指出：「虽然目前的研究显示，乳制品的摄取和睾丸癌的患病机率增加似有关系，但在睾丸癌的成因中，饮食结构到底扮演着何种角色还需进一步研究」, http://www.100md.com
通过一份有69项问题的饮食频率调查问卷，研究者收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的饮食信息；数据涵盖17大类食物、15种营养物质以及四种特定食品。
渥太华大学研究者贾内尔(Michael J. Garner)博士及其小组发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。
而在全体参与测试者中，午餐肉类食用量同样与睾丸癌罹患率有很大关联。
研究者并未发现所调查的15种营养物质与患睾丸癌机率有关联；但碳水化合物的摄入量与睾丸癌中的一种有少量关联。
不过研究者下结论指出：「虽然目前的研究显示，乳制品的摄取和睾丸癌的患病机率增加似有关系，但在睾丸癌的成因中，饮食结构到底扮演着何种角色还需进一步研究」, http://www.100md.com