使用筷子可能引发手部关节炎
美国研究者周五表示，使用筷子有可能引发手部关节炎。
研究者对2,500多名北京居民进行调查后发现，骨关节炎好发于被用来使用筷子的手，尤其是在使用筷子过程中承受压力的手指上更为常见。
研究者在佛罗里达州奥兰多举行的美国风湿病学会(ACR)上表示，虽然情况并不严重，也不足以令大众远离筷子，但是这一发现却值得更进一步的深入研究。
来自波士顿大学医学院的亨特(David Hunter)博士及其同事在调查过程中，随机访问了2,507名60岁的北京老人。
亨特等人询问了老人是左撇子还是右撇子，尤其是吃饭时是用左手还是右手，并对他们使用筷子的方式进行研究，然后还为老人的手部拍摄了X光片。
研究者对被测老人的每一处手关节进行了骨关节炎检查，随后对所有被测者的双手进行了比较，看有多少人使用筷子的手患上了关节炎，而另外一只手却没有。
研究发现，关节炎多发于使用筷子的那只手——特别是在大拇指以及食指和无名指的第二、三个关节上。
“虽然使用筷子增加患关节炎机率的可能性较小，但却是手关节炎发病的重要原因。我们建议进行进一步的生物力学研究，以确定使用筷子的影响力有多大，”亨特在声明中写到。, 百拇医药
研究者对2,500多名北京居民进行调查后发现，骨关节炎好发于被用来使用筷子的手，尤其是在使用筷子过程中承受压力的手指上更为常见。
研究者在佛罗里达州奥兰多举行的美国风湿病学会(ACR)上表示，虽然情况并不严重，也不足以令大众远离筷子，但是这一发现却值得更进一步的深入研究。
来自波士顿大学医学院的亨特(David Hunter)博士及其同事在调查过程中，随机访问了2,507名60岁的北京老人。
亨特等人询问了老人是左撇子还是右撇子，尤其是吃饭时是用左手还是右手，并对他们使用筷子的方式进行研究，然后还为老人的手部拍摄了X光片。
研究者对被测老人的每一处手关节进行了骨关节炎检查，随后对所有被测者的双手进行了比较，看有多少人使用筷子的手患上了关节炎，而另外一只手却没有。
研究发现，关节炎多发于使用筷子的那只手——特别是在大拇指以及食指和无名指的第二、三个关节上。
“虽然使用筷子增加患关节炎机率的可能性较小，但却是手关节炎发病的重要原因。我们建议进行进一步的生物力学研究，以确定使用筷子的影响力有多大，”亨特在声明中写到。, 百拇医药