当前位置: 首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 心血管科 > 心脏病知识 > 信息2
编号:10360665
膳食纤维对心脏有益
http://www.100md.com 2003年10月27日
     一项研究显示,日常饮食中缺少膳食纤维,尤其是水溶性纤维,会增加心脏病的发病风险。

    研究员对近10,000名参加美国健康与营养调查-流行病学跟踪研究的成年人进行问卷调查,了解他们24小时的饮食情况,并对他们进行为期19年的随访。期间,有超过1800人罹患冠心病,近3800人罹患其他类型的血管疾病。研究发现,日常饮食中富含膳食纤维的人心脏病的发病率比其他人要低12%,血管疾病的发病率也下降11%。水溶性纤维对心脏的保护性更明显,能把心脏病的发病风险降低15%。

    该研究结果支持美国心脏协会对膳食纤维日摄取的建议,建议要求个人每天要从饮食中摄取大约25~30克的膳食纤维。, 百拇医药