偏食可致皮肤病
儿童偏食不但影响生长发育，还能引起皮肤病。
就拿维生素A来说吧，它可以调节上皮细胞的角化过程，缺乏时，除能引起眼干及夜盲症外，还能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得
干燥、粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤
无光泽，指甲也可变脆变形。由维生素A缺乏引起的皮肤病多发生于
有偏食习惯、食谱单调、少吃蔬菜、不吃肥肉的儿童。婴幼儿若长期
单纯以大米制品(如米糕、稀饭)喂养，又不及时添加辅食，即可引
起维生素A摄入不足。富含维生素A的食物有胡萝卜、萝卜、韭菜、青
椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等。
维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和
皮屑增多等脂溢性皮炎的改变。维生素B2缺乏时，常发生口角炎、舌
炎、唇炎及阴囊炎。豆类食品、米糠、贝类、瘦猪肉、蛋类和五谷杂
粮等食品中，含有丰富的B族维生素。
维生素C缺乏时，孩子常表现为食欲不振、贫血、皮肤黏膜和牙
龈容易出血。烟酸缺乏时常发生“糙皮病”。维生素C在人体内不能
合成，也不易贮存，故必须从食物中摄取。其最好的来源是新鲜蔬菜
和水果，尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花等。
青春发育初期的青少年若过多进食高脂肪、高糖、辛辣食物及含
咖啡的饮料，易诱发或加重痤疮。单纯用牛乳、羊乳喂养，容易引起
婴儿湿疹。
由上可见，避免和克服偏食习惯，多食蔬菜水果和五谷杂粮，是
预防儿童皮肤病的重要措施之一。, http://www.100md.com(郭卿哲)
就拿维生素A来说吧，它可以调节上皮细胞的角化过程，缺乏时，除能引起眼干及夜盲症外，还能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得
干燥、粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤
无光泽，指甲也可变脆变形。由维生素A缺乏引起的皮肤病多发生于
有偏食习惯、食谱单调、少吃蔬菜、不吃肥肉的儿童。婴幼儿若长期
单纯以大米制品(如米糕、稀饭)喂养，又不及时添加辅食，即可引
起维生素A摄入不足。富含维生素A的食物有胡萝卜、萝卜、韭菜、青
椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等。
维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和
皮屑增多等脂溢性皮炎的改变。维生素B2缺乏时，常发生口角炎、舌
炎、唇炎及阴囊炎。豆类食品、米糠、贝类、瘦猪肉、蛋类和五谷杂
粮等食品中，含有丰富的B族维生素。
维生素C缺乏时，孩子常表现为食欲不振、贫血、皮肤黏膜和牙
龈容易出血。烟酸缺乏时常发生“糙皮病”。维生素C在人体内不能
合成，也不易贮存，故必须从食物中摄取。其最好的来源是新鲜蔬菜
和水果，尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花等。
青春发育初期的青少年若过多进食高脂肪、高糖、辛辣食物及含
咖啡的饮料，易诱发或加重痤疮。单纯用牛乳、羊乳喂养，容易引起
婴儿湿疹。
由上可见，避免和克服偏食习惯，多食蔬菜水果和五谷杂粮，是
预防儿童皮肤病的重要措施之一。, http://www.100md.com(郭卿哲)