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巧吃零食可减肥
http://www.100md.com 2003年11月6日
     零食一向被认为是减食大敌,但你可知道,适量的零食不但不会令你增磅,反而能避免过量进食,从而达到保持健美的效果。

    节食与运动一向被认为是减肥的唯一方法。但在长期节食下,久而久之会对自己形为一定的压力,而压力屯积到一个恐怖的地步时,就会爆发了。这便可以解释为何有人会在一轮疯狂节食后,情绪反弹至形成暴食倾向,体重更加一发不可收拾.

    有专家认为,进食是人类用以纾缓压力的一个本能,所以压抑食欲是违反自然的。事实上,有不少研究均指出,餐与餐之间适量地进食零食,能减轻正餐时的食欲,纾缓暴饮暴食的欲望,这种「少食多餐」的饮食原则,反而更能有效地控制体重。

    但众多周知,零食是很容易令人失控的。所以在奉行「少食多餐」时,必须紧记以下守则。

    1.份量管制:在购买零食时,应选择附有卡路里卷标的。回家后,按照卡路里表(通常每100克计算)将零食分成数份,以保鲜袋储存起来。进食时,应限制自己每次吃一包。这样不但让自己清楚所进食的卡路里,更可有效地控制份量,避免过量进食。

    2.进食零食的时间应限制为早、午餐之间,以及下午茶时间。这样可减少正餐时的饥饿感觉。

    3.晚餐后,不宜进食任何零食。

    4.选择零食时,以少糖、少盐、少脂肪的食物为上选。一个生果、几块全麦饼干当然最健康。但如果一定要吃薯片、雪糕、朱古力之类零食的话,就要购买低脂低糖的。

    5.多喝水,除帮助排走身体内的毒素外,同时亦冲淡你的食欲。, 百拇医药