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健康十个策略
http://www.100md.com 2003年11月17日 新浪
     怎么样才能在无需节食的情况下精力充沛地度过冬天?当然要通过排解压力,从饮食中获取能量。开始行动!

    有规律的喝水!

    早晨一起床,就喝一大杯不加糖的水,来补充夜间流失的水分。建议每天至少喝1.5升水,剧烈运动之后则需要更多。建议少量多次饮用,避免产生口渴的感觉,因为口渴正是肌体缺水的信号!同时,也可以饮用维生素含量丰富的果汁和蔬菜汁,以及有滋补作用(人参,迷迭香…….)或者镇定功效(西番莲,洋甘菊……)的药茶。如果有可能,尽量减少刺激性饮料(茶,咖啡,可乐)的饮用量:每日两杯足矣!

    注重早餐

    您的早餐应该由一份奶制品,一种谷类食品,一个水果或者一杯果汁和一杯热饮组成。早餐可以带给您每日所需热量和蛋白质需求量的1/4-1/3,即大约600卡路里和20克蛋白质。如果您担心体重增加,最好选择脱脂奶制品,脱脂脱糖的谷类食品,一个水果或者一杯鲜果汁。

    定时进餐

    有规律地分配每日三餐或者四餐的时间。漏掉任何一餐都是应该避免的错误。晚餐(三餐中最清淡的)和睡觉时间应该间隔2个小时左右,以免消化过程影响睡眠。

    留出专门的吃饭时间

    吃饭应该是一种乐趣:要尽情享受这个快乐的时刻,不慌不忙、安安静静地吃饭。细嚼慢咽,让食物浸透到唾液中。这样不仅利于消化,还可以调节食欲。

    关注食用的食品

    优先选择蔬菜、新鲜水果(生熟皆可),家禽(去皮),瘦肉(里脊,牛排和牛的腰腹部细肉),鱼和蛋。注意钙的摄入量,它是骨骼营养所必需的。实际上,一个成年人每天的钙摄入量应该是800-1000mg,举例说大概是2盒酸奶+1/4升牛奶+30克爱芒特干酪。

    留心脂肪

    不管在质和量上都要控制脂肪的摄入,每日应该保持在两汤匙优质油以内――最好是première pressionàfroid(橄榄油,葡萄籽油……)――可以交替使用其他油,以及一小块黄油。选择油脂含量少的烹饪方法(蒸,烤……)。

    限制快糖的食用

    放弃快糖和脂肪含量较高的糕点,代之以果泥、水果沙拉、乳制点心和白奶酪。选用白奶酪做的汁,柠檬汁和香草……它们不仅可以提味,而且卡路里含量也不高。

    重视维生素含量丰富的食物

    冬季要加强补充维生素。冬季一始就要开始食用维生素C含量丰富的水果和蔬菜(橙,猕猴桃……)。事实上,维生素C可以让我们保持精力,增强抵抗力。此外,也可以食用干果或果干(杏干,椰枣,葡萄,香蕉,核桃,榛子,无花果……),它们都含有丰富的碳水化合物和镁,是补充能量和持续保持体力的理想食品。

    尽力保持心境平和

    学会缓解压力,这并不是一件复杂的事。感到筋疲力尽的时候,放松几分钟,缓缓呼吸。然后,想一些舒适愉快的事情(片刻的愉悦感就可以使身体释放出内啡呔,这是一种能够缓解压力的分子!)。最后,试试每日至少步行30分钟。, 百拇医药