白藜芦醇Resveratrol有助延寿抗老
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2003年11月28日
常见于红酒及葡萄的成分“白藜芦醇”，可能是抗衰老的新星，这种原本存在于红酒，花生与葡萄中的成份，属于一种多酚类，之前的研究显示它们能预防心脏疾病和骨质疏松。白藜芦醇是能提高酵母菌寿命的植物分子之一，它同时也能延长果蝇的寿命，让原本一般上只活约一个月的果蝇多活上十天。当新鲜的葡萄萃取物施用予酵母菌时，原本分裂25次就挂了的酵母菌可以再多分裂15次。还未发表的研究显示白藜芦醇对线虫和老鼠也有效，猴子的实验正在进行中。寿命较长的动物恐怕在短期内还不能看出结果。
法国人常吃容易威胁心脏健康的高脂食物，却比其它国家的人长寿，答案可能就在他们常喝的红酒中。发表于《自然》(Nature)科学期刊网站的最新研究发现指出，红酒、花生等植物产品中的天然成分白藜芦醇，以及其它类似化合物，可启动生物体内古老的生存反射机制，加速活细胞制造抗老化酶。
Resveratrol一般存在于花生、多种浆果类(例如草莓、香蕉、葡萄、蕃茄)及连葡萄皮一起做出的及红酒中。已经有抽取的 产品在市面上问世，在动物实验中已证明resveratrol可以降低心脏疾病发生率、且具有消炎及抗癌作用，现在纯化resveratrol已用在自愿接受试验的民众身上，研究其药物动力学及副作用等，如顺利的话，将更进一步做临床实验
国外研究指出，红酒中的白藜芦醇(resveratrol)有益心血管，近来已有数篇国际期刊指出，白藜芦醇能增加心血管内皮细胞一氧化氮的合成，可抑制血栓，进而达到保护心血管的功能。, http://www.100md.com
法国人常吃容易威胁心脏健康的高脂食物，却比其它国家的人长寿，答案可能就在他们常喝的红酒中。发表于《自然》(Nature)科学期刊网站的最新研究发现指出，红酒、花生等植物产品中的天然成分白藜芦醇，以及其它类似化合物，可启动生物体内古老的生存反射机制，加速活细胞制造抗老化酶。
Resveratrol一般存在于花生、多种浆果类(例如草莓、香蕉、葡萄、蕃茄)及连葡萄皮一起做出的及红酒中。已经有抽取的 产品在市面上问世，在动物实验中已证明resveratrol可以降低心脏疾病发生率、且具有消炎及抗癌作用，现在纯化resveratrol已用在自愿接受试验的民众身上，研究其药物动力学及副作用等，如顺利的话，将更进一步做临床实验
国外研究指出，红酒中的白藜芦醇(resveratrol)有益心血管，近来已有数篇国际期刊指出，白藜芦醇能增加心血管内皮细胞一氧化氮的合成，可抑制血栓，进而达到保护心血管的功能。, http://www.100md.com