金瓜治疗糖尿病(我的故事)
山东济南市经十一路 常跃强
以前不知道南瓜究竟是哪种瓜，后来请教一位菜农，才知道南瓜就是老家的金瓜。
我对金瓜很熟悉。少年时赶上三年自然灾害，人人都吃不饱。为了填饱肚子，村里几乎家家种金瓜。瓜嫩的时候，可以当菜炒着吃，也可以煮成金瓜汤。金瓜花也好吃。当然，金瓜最好吃的时候还要等到秋天，秋天瓜熟了，可以做成金瓜饭。
前几年当医生拿着化验单，告诉我得了糖尿病时，欲哭无泪，好像到了世界末日。从那以后我老实了，老老实实地按时服药。后来买了一本治疗糖尿病的书，增加了不少这方面的知识。其中说到金瓜能降糖，使我眼前一亮。于是就去市场买金瓜，金瓜很便宜，有时候一块钱2斤，有时候4毛钱一斤。我有时一次就买几十斤，喜得卖金瓜的姑娘满脸灿烂。
我对金瓜的认识，也有个循序渐进的过程。后来有位老人告诉我，那种扁圆的金瓜降糖效果好，也更好吃。我买回家一尝，可不，“板栗瓜”真面真甜!
妻子经常给我做金瓜饭。把金瓜切成块状，然后和薏米、燕麦片、江米、绿豆一起熬，熬啊熬，熬得稠稠的，黏黏的，掀开锅就闻见一股金瓜饭的香味。这种金瓜饭既解馋又能填饱肚子，我常常一顿就喝两碗。喝了几个月的金瓜饭，只觉得脚下有劲握拳有力，眼睛也明亮了。有一次我出差遇到一位老朋友，见面他就端详我，末了感叹一声：哎呀老大哥，上次你来的时候脸色很不好，这次可不一样了!我就笑了，心里说：这是喝金瓜粥喝的!, 百拇医药
以前不知道南瓜究竟是哪种瓜，后来请教一位菜农，才知道南瓜就是老家的金瓜。
我对金瓜很熟悉。少年时赶上三年自然灾害，人人都吃不饱。为了填饱肚子，村里几乎家家种金瓜。瓜嫩的时候，可以当菜炒着吃，也可以煮成金瓜汤。金瓜花也好吃。当然，金瓜最好吃的时候还要等到秋天，秋天瓜熟了，可以做成金瓜饭。
前几年当医生拿着化验单，告诉我得了糖尿病时，欲哭无泪，好像到了世界末日。从那以后我老实了，老老实实地按时服药。后来买了一本治疗糖尿病的书，增加了不少这方面的知识。其中说到金瓜能降糖，使我眼前一亮。于是就去市场买金瓜，金瓜很便宜，有时候一块钱2斤，有时候4毛钱一斤。我有时一次就买几十斤，喜得卖金瓜的姑娘满脸灿烂。
我对金瓜的认识，也有个循序渐进的过程。后来有位老人告诉我，那种扁圆的金瓜降糖效果好，也更好吃。我买回家一尝，可不，“板栗瓜”真面真甜!
妻子经常给我做金瓜饭。把金瓜切成块状，然后和薏米、燕麦片、江米、绿豆一起熬，熬啊熬，熬得稠稠的，黏黏的，掀开锅就闻见一股金瓜饭的香味。这种金瓜饭既解馋又能填饱肚子，我常常一顿就喝两碗。喝了几个月的金瓜饭，只觉得脚下有劲握拳有力，眼睛也明亮了。有一次我出差遇到一位老朋友，见面他就端详我，末了感叹一声：哎呀老大哥，上次你来的时候脸色很不好，这次可不一样了!我就笑了，心里说：这是喝金瓜粥喝的!, 百拇医药