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“酸”孩子易孤独
http://www.100md.com 2003年10月9日 《健康时报》 2003.10.09
     本报实习记者 刘晨

    鸡、鸭、鱼、肉等食物含有优质蛋白和丰富的脂肪,是处于生长发育阶段的少年儿童必不可少的营养食物。但这些属于酸性的食物如果摄取过多,会使孩子成为“酸性体质”,容易患上孤独症。

    北京市儿童医院营养研究室李时莲医生说,很多人会望文生义地以为酸菜、醋等具有酸味的食品就是酸性食物,其实不然。食物的酸碱性取决于食物中所含的元素种类和数量。像精米、白面、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、贝类为酸性食品,而蔬菜、水果、奶类、豆制品、海带等都是碱性食物。

    儿童孤独症的发生发展与过量食用酸性食物密切相关。因为“酸性体质”使参与发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,引起思维紊乱、而使孩子患上孤独症。儿童孤独症的患儿表现为淡漠、迟钝、沉默寡言,或过于敏感、偏激易怒、不愿与人交往等。

    此外,过量食用酸性食物还易使儿童患上龋齿,使孩子出现头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降甚至动脉硬化等等。, 百拇医药