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洋参市场渐入佳境——中国7大城市参类保健品市场研究
http://www.100md.com 2003年12月10日 《中国中医药报》 第2061期
     如今市场上各种各样的保健品层出不穷,分别针对各种细分市场需要的,诸如补钙、补铁、增强抵抗力、记忆力的、抗疲劳的等等。而其中参类保健品已经作为一种日益大众化的产品,在市场上主要有万基、鹰牌、康富来、金日、喜悦、神象、保龄参、昂立西洋参等品牌。其产品的差异性已越来越小。

    近日,明略市场策划(上海)公司针对洋参类保健品市场的消费状况进行了一次深入的研究,调查采用了入户访问方式,在上海、北京、广州、成都、南京、杭州、武汉7大城市同时进行,共了解了2493名近6个月内服用过洋参类保健品的消费者,调查数据采用spss分析,并形成了中国7大城市参类保健品市场现状研究报告。以下为该报告的摘要:

    超市成为参类保健品销售的主要渠道

    调查数据显示,目前洋参类保健品的购买主要是在各类超市,占总的购买场所提及的53.0%,大卖场为17.0%;其次为药房,占总的购买场所提及是25.3%;食品店占4.0%,便利店和专卖店分别只占了0.3%的比例。
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    观点:目前在国内的一些大中型城市中,综合型超市已经成为了人们采购商品的主要途径,相对参类保健品销售的其它渠道,超市具有自由、宽松的购物环境,产品的种类比较齐全,有各种大小的包装可以让消费者随意选择。更重要的是同类产品超市的价格要比药房、食品商店、便利店、专卖店低,而且超市经常会不定期地举行一些促销活动,也是吸引消费者的一大原因。

    从另一方面来看,国家为了更好的管理保健品市场,特别是保健品销售环节,已经取消了药健字号,药字号无法进超市、食健号无法进药房,势必使保健品厂家作出选择,是申请药字号还是食健字,是进药房还是进超市。药房将成为药品销售的专营渠道;而超市将成为食品特别是保健品的专营渠道;目前超市已经成为日用消费品及大众化的产品的主要销售渠道。

    参类保健品销售正在保持药房渠道优势的基础上,逐渐向超市渠道转变;许多参类保健品生产企业在保持野山人参、各类原枝参的药房销售的基础上,加大其他参类保健品在超市渠道的销售力度,并最终形成两条线的销售渠道结构——即在药房销售需要较强的专业知识的高价原药材类产品;在超市销售大众化、中低价的、已为消费者所接受的制成品。
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    胶囊类、片剂占据参类市场主流

    调查数据显示,57.0%的消费者购买的洋参类保健品是胶囊型的,48.7%选择参片,其它如原药材、口服液、口服含片、冲剂、参须分别占有8.7%、7.0%、2.7%、0.7%、0.3%的比例。而在服用的方式上,口服胶囊也以47.8%居首位,口含和泡茶分别占了27.3%、17.8%,直接口嚼、口服液、泡酒喝、烧汤、冲剂的比例均在5%以下。

    观点:随着人们生活节奏的不断加快,越来越多的人倾向于方便的服用方式和保健品的可携带性,而胶囊型产品因为其服用方式非常方便,快捷,成为消费者购买和服用方式的首选,并且每一次服用的数量都能很好控制,服用完一个疗程后可以对比效果,在青年人中尤其深受欢迎。

    参片因为其独有的洋参味道,让消费者对产品的质量有充分信心,也是消费者购买和服用时选择较多的一种剂型,在中年人群体中比较受欢迎。
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    其它诸如原药材、口服液、冲剂、参须也有一定的购买率,但是服用方式则没有胶囊方便,多为直接口嚼、泡酒喝、烧汤、冲剂,一般青年群体较少会考虑这种方式。而老年人相对来说,比较有时间来用参须泡酒、烧汤,并且在其观念中只有这样服用才能充分吸收洋参的营养。因此,这种剂型在老年人群体中比较受欢迎。

    自用占多数,购买时最注重服用效果

    调查数据显示,55%的被访者购买参类保健品的目的是自己服用,40%的被访者购买的目的是给父母服用,此外还有10.3%表示是送给朋友,送给同事、配偶、领导、家人的也分占了少数比例。购买时的考虑因素中,提及比例在50%以上的有“产品效果是否好”(92.0%)、“产品价格适中”(69.7%)、“产品功能是否对症”(65.3%)、“产品是否易于吸收”(54.7%)。

    观点:自己服用或是买给父母服用的消费者,占购买参类保健品的消费者的大多数。如果消费者服用的效果很理想,则有可能一直长期购买并服用参类保健品。参类保健品市场中,自用市场略大于礼品市场;而礼品市场中,买给父母服用占了绝大多数的比例。

    消费者购买参类保健品时,考虑最多的是产品的效果、价格、是否对症及易于吸收四个方面的问题。由此可以看出,消费者最为关注的还是产品的效果问题,都希望能够在服用之后可以即刻见效,如果在服用了一段时间后没有显著效果,那么大部分的消费者都会选择放弃继续服用。

    “有促销活动”、“各类广告多”、“生产工艺是否先进”、“是否是进口品牌”、“包装精美”、“凭自己的感觉”,也是消费者购买时考虑的因素,但不居于主导地位,在服用效果、价格基本一致的前提下,更多会考虑促销、广告、进口品牌等因素。如果消费者是用来送礼的,包装是否精美是购买时的决定性因素。, http://www.100md.com(据3SEE网)