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鱼胆不治病反致命 鱼胆中毒年末发生率最高
http://www.100md.com 2004年1月7日 健康报
     鱼胆中毒并非新闻,以年末及过节时发生率最高。时下,正值淡水养鱼丰收季节,又到了鱼胆中毒高发期。绝大多数病人并发心、肝、肾等多器官功能衰竭,多因延误抢救时机而丧生。

    据研究,鱼胆汁中的组胺类物质等能导致人体毛细血管通透性增高,继发细胞变性及坏死。有报道称,鲤科鱼类的胆汁中含鲤醇,这种剧毒物质可导致鱼胆中毒。亦有动物实验证明,鲩鱼胆汁中毒时,体内氧自由基增加,进而出现氧化应激反应,导致自身氧化性细胞损害。这很可能是引起中毒者多系统脏器功能衰竭的发生机制之一。

    鱼胆汁进入人体胃肠道后,其毒性成分首先被吸收并进入肝脏,主要由肾排出,因此,患者以急性肾衰和肝损害的发病率最高,其次为胃、肠、心脏、脑等脏器受累。若不及时抢救,病死率甚高。

    祖国医学认为,鱼胆性寒,味苦,有泻火、明目之功效,故民间常有鱼胆治疗目赤肿痛、翳障等症的传说。是否真有其效,目前尚无可靠的证据。即使有效,也很难把握其安全剂量。

    为避免急性中毒,奉劝诸君还是不吃鱼胆为好。一旦中毒,切忌持侥幸心理,应立即到有条件的医院进行洗胃、导泻和血液净化等综合治疗,以防不测。, http://www.100md.com