本报讯 (驻地记者 胡德荣)中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所日前成立。所长史香林长期从事抗氧化剂、抗衰老、化学物质致癌及其防治研究，目前为美国西弗吉尼亚大学微生物、免疫与细胞生物学系教授，美国国家劳动卫生与健康研究所的部门主任及病理生理研究员。
据介绍，组建中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所，是中科院知识创新工程全面推进阶段的前瞻性战略布局之一。新成立的营养科学研究所将在基础理论研究、营养与疾病防治、应用营养学及产品开发等三个领域开展工作，利用分子生物学和功能基因组学等当代生命科学理论和方法，从分子、细胞到整体水平研究营养现象，引进和建立新兴的营养科学学科，形成生命科学与医学研究并重的格局。
研究所近期的工作以基础性研究为主，主要研究方向为代谢组学和代谢性疾病，针对肥胖症、糖尿病等开展基础营养学与医学临床相互交叉的研究。
据介绍，组建中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所，是中科院知识创新工程全面推进阶段的前瞻性战略布局之一。新成立的营养科学研究所将在基础理论研究、营养与疾病防治、应用营养学及产品开发等三个领域开展工作，利用分子生物学和功能基因组学等当代生命科学理论和方法，从分子、细胞到整体水平研究营养现象，引进和建立新兴的营养科学学科，形成生命科学与医学研究并重的格局。
研究所近期的工作以基础性研究为主，主要研究方向为代谢组学和代谢性疾病，针对肥胖症、糖尿病等开展基础营养学与医学临床相互交叉的研究。