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胖瘦哪个危害大
http://www.100md.com 2004年2月11日
     当前,减肥之风风靡世界。每天有数以万计的人在减肥,但是瘦真是值得追求的吗?

    科学家们一直在研究营养不良的后果,这些研究对象是鼠类而不是人。研究表明,在保证获取足量维生素和矿物质前提下的节食有助于减慢老化过程。在一个又一个试验中,瘦的动物总是比它们能吃的亲戚们活得长。有时候寿命甚至长一倍,它们看起来衰老的也比较慢,血液中保持较低水平胆固醇的时间更长,身体对某些激素保持反应的时间也较长,免疫系统保持健康的时间更长。限食的鼠不容易得与年龄有关的疾病,例如癌症、肾病和心脏病。

    但是对于人体在科学控制下的营养不良的后果,初步结果发现,与实验室的实验结果恰恰相反,体重偏轻对人的健康有害。在一项跟踪5000多人、历时24年的外国国家卫生机构的重要研究中,科学家们发现最瘦的人死亡率最高。最瘦的人群死于癌症和除心血管之外的所有疾病的比例最高。人们还发现,瘦并不意味着健康。比平均体重轻15%的人比胖人更容易死于肺炎、流感、心脏病和自杀。比平均体重轻15%的女性容易得肺炎、流感和消化系统疾病。一项美国癌症协会的研究发现,比平均体重轻20%的人比平均体重的人更容易死于心脏病和消化系统疾病。在加利福尼亚的一项针对7000人的研究中,死亡率最高的是那些比平均体重低10%的人。

    相反的,一系列研究发现,略微或中等超重,甚至比平均体重重35%对健康的危害都小于体重偏轻者。, http://www.100md.com(邓兰)