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不吃早饭儿童容易坏牙
http://www.100md.com 2004年2月14日
     科学家最近做的一项研究表明,与那些每天都吃早餐的同年龄段儿童相比,2至5岁常常不吃早餐的儿童患蛀牙的风险是前者的4倍还要多。此外,那些不爱吃蔬菜、水果的儿童患蛀牙的机会也比爱吃蔬菜水果的儿童高出3倍。因此,健康饮食习惯对帮助孩子预防蛀牙十分重要。

    研究人员对4000多名儿童的健康信息进行分析。结果发现,在那些每天都吃早餐的儿童中,只有23%的人有蛀牙史;而在常常不吃早餐的儿童中,有蛀牙史的人高达34%;而每天都吃蔬菜水果的孩子中只有18%的人有蛀牙,而不喜欢吃这类食物的孩子却有26%的人有蛀牙。

    专家解释,不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食,日子一久,就变成了难以放弃的习惯,而且容易形成一遇到早餐就出现厌恶的条件性反射。而零食中的糖分含量很高,吃后又很难及时清口,所以给蛀牙创造了良好环境。此外,早餐牛奶和面食中含有丰富的钙和矿物质,有利于保护牙齿。, http://www.100md.com(水心)