平肝滋阴的贵重中药－－－哈士蟆油
[别名]田鸡油、雪蛤(在东南亚、美国等地称之)、蛤蟆油、蛤什蟆油，吧拉蛙油
[来源] 为蛙科(Ranidae)动物中国林蛙(Rana temporaria chensinensis David)和黑龙江林哇的雌蛙的干燥输卵管。
[动物形态]中国林蛙：形态近似青蛙，雌蛙体长7-9厘米，雄蛙较小。 皮肤颜色，随着季节的变化面不同，秋、冬为褐色，夏季为黄褐色，雌蛙 腹红黄色。雄蛙有声带。 栖于长白山麓。松花江及鸭绿江上游山区森林、荒地，喜阳光较弱的 湿润山林背坡。夏季离水，秋、春入水。以吉林、黑龙江两省为多，河北、 河南、山东、四川、山西，陕西、青海亦有。
黑龙江林蛙：雌体长6-7厘米，雄体较小，皮虏粗糙，颜色变异颇大， 背侧褶及背部疠(疙瘩)上或附近多有黑龙斑点，鼓膜上三角形黑斑大面 显著。四肢背面有黑横纹，腹面多为深灰色。咽喉及腹部有鲜艳的朱红色 与深灰色花斑。 分布于吉林、黑龙江、辽宁省等地。
, 百拇医药
[性状鉴别]呈不规则弯曲互相重叠的厚块，略呈卵形，长约1.5-2.7 厘米。或散成数十个小的如同大米或碗豆大的碎块。由膜质纤维连结，外 表淡黄白色或黄白色，有脂肪样光泽也有夹代灰白色簿膜状干皮和黑色裂 痕，稍用力则成碎块。遇水可膨胀10-15倍。气特殊，味微甘，嚼之粘滑。 以块大、肥厚、质干、色白、有光泽、无硬皮膜都为佳。 (如图所示)
(蛤蟆油药材)
[仿制品]1、马铃薯加工品：呈不规则扁块状，大小不一，边缘有刀切痕，表面灰 白色、半透明角脂样，掐之无痕出现，遇水稍有膨胀。水浸后表面膨胀层 呈灰白色颗粒状，手摸之则脱落，内有硬块，气微味淡。
2、甘薯加工品：大小开头与马铃薯加工品相同唯表面呈淡棕黄色，半透 明，角脂样，质坚硬，水浸后膨胀快，膨胀层厚手膜有滑感，味甜。
, 百拇医药
3、明太鱼的精巢。
4、中华大蟾蜍的输卵管。
[主要成分]中国林蛙卵巢含雌酮、17B雌二醇等另含蛋白质脂肪24%，糖约0.1%，维生素A、B、C铁硫等多种元素以及多种氨基酸。
[经验鉴别歌] 哈油林蛙输卵管 淡黄白色黄白色 手摸滑腻硬而脆 遇水膨胀十几倍 。
[采收]吉林则将哈仕蟆放在60-70℃水中烫一两分钟，待后退伸直死后，取出吊起晒干。夜间须收起以免受冻。将干哈仕蟆再于沸水中煮一两分钟，盖上麻袋闷一夜，即可取油。如水温太低则不易烫死，且腿弯曲油块不易集中，在取油前须注意，腿断腹碎着不可水煮，否则进入水分，油则膨胀而不符合需用。加工时防止火烤、水烫或摔死，火烤油质变红，热水烫则食用时水烫不开，摔死的油血混合成红色。
[药理]抗衰老、镇咳祛痰、抗疲劳、降血脂等。
, 百拇医药
[性味]甘咸平
[归经]肺肾经
[功效]养阴润肺、补肾益精
[临床]一用于阴虚肺燥、肺唠咳嗽、失眠、怔忡、肺结核等；二可以用于肾阴不足的腰膝酸软、失眠健忘、遗精盗汗、以及产后虚弱等。三用于小儿肝热、肝阳上亢引起的发热、盗汗、咬牙、特别是小儿夏季易长脓胞、体热等。另外对神经衰弱，产后、病后虚弱，慢性胃病，胃下垂，身体消瘦有一定作用。
[使用] 1、内服：浸泡后膨胀后炖汤，5-15g；2、入药膳加瘦肉也可以。
[验方]治小儿肝热： 干哈士蟆油g。先剥去筋膜，拣去黑色的卵粒，清水250ml，泡6小时，冬天可适当延长，洗净，再加冰糖适量，隔水以文火蒸，待蒸稠后即可服用，每日一次，连服10-20天。(也可蒸稠后再加冰糖，熔化后即可服用；可根据病情加些红枣、麦冬、枸杞子、百合等同时蒸煮，以增强疗效), 百拇医药(陈明)
[来源] 为蛙科(Ranidae)动物中国林蛙(Rana temporaria chensinensis David)和黑龙江林哇的雌蛙的干燥输卵管。
[动物形态]中国林蛙：形态近似青蛙，雌蛙体长7-9厘米，雄蛙较小。 皮肤颜色，随着季节的变化面不同，秋、冬为褐色，夏季为黄褐色，雌蛙 腹红黄色。雄蛙有声带。 栖于长白山麓。松花江及鸭绿江上游山区森林、荒地，喜阳光较弱的 湿润山林背坡。夏季离水，秋、春入水。以吉林、黑龙江两省为多，河北、 河南、山东、四川、山西，陕西、青海亦有。
黑龙江林蛙：雌体长6-7厘米，雄体较小，皮虏粗糙，颜色变异颇大， 背侧褶及背部疠(疙瘩)上或附近多有黑龙斑点，鼓膜上三角形黑斑大面 显著。四肢背面有黑横纹，腹面多为深灰色。咽喉及腹部有鲜艳的朱红色 与深灰色花斑。 分布于吉林、黑龙江、辽宁省等地。
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[性状鉴别]呈不规则弯曲互相重叠的厚块，略呈卵形，长约1.5-2.7 厘米。或散成数十个小的如同大米或碗豆大的碎块。由膜质纤维连结，外 表淡黄白色或黄白色，有脂肪样光泽也有夹代灰白色簿膜状干皮和黑色裂 痕，稍用力则成碎块。遇水可膨胀10-15倍。气特殊，味微甘，嚼之粘滑。 以块大、肥厚、质干、色白、有光泽、无硬皮膜都为佳。 (如图所示)
(蛤蟆油药材)
[仿制品]1、马铃薯加工品：呈不规则扁块状，大小不一，边缘有刀切痕，表面灰 白色、半透明角脂样，掐之无痕出现，遇水稍有膨胀。水浸后表面膨胀层 呈灰白色颗粒状，手摸之则脱落，内有硬块，气微味淡。
2、甘薯加工品：大小开头与马铃薯加工品相同唯表面呈淡棕黄色，半透 明，角脂样，质坚硬，水浸后膨胀快，膨胀层厚手膜有滑感，味甜。
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3、明太鱼的精巢。
4、中华大蟾蜍的输卵管。
[主要成分]中国林蛙卵巢含雌酮、17B雌二醇等另含蛋白质脂肪24%，糖约0.1%，维生素A、B、C铁硫等多种元素以及多种氨基酸。
[经验鉴别歌] 哈油林蛙输卵管 淡黄白色黄白色 手摸滑腻硬而脆 遇水膨胀十几倍 。
[采收]吉林则将哈仕蟆放在60-70℃水中烫一两分钟，待后退伸直死后，取出吊起晒干。夜间须收起以免受冻。将干哈仕蟆再于沸水中煮一两分钟，盖上麻袋闷一夜，即可取油。如水温太低则不易烫死，且腿弯曲油块不易集中，在取油前须注意，腿断腹碎着不可水煮，否则进入水分，油则膨胀而不符合需用。加工时防止火烤、水烫或摔死，火烤油质变红，热水烫则食用时水烫不开，摔死的油血混合成红色。
[药理]抗衰老、镇咳祛痰、抗疲劳、降血脂等。
, 百拇医药
[性味]甘咸平
[归经]肺肾经
[功效]养阴润肺、补肾益精
[临床]一用于阴虚肺燥、肺唠咳嗽、失眠、怔忡、肺结核等；二可以用于肾阴不足的腰膝酸软、失眠健忘、遗精盗汗、以及产后虚弱等。三用于小儿肝热、肝阳上亢引起的发热、盗汗、咬牙、特别是小儿夏季易长脓胞、体热等。另外对神经衰弱，产后、病后虚弱，慢性胃病，胃下垂，身体消瘦有一定作用。
[使用] 1、内服：浸泡后膨胀后炖汤，5-15g；2、入药膳加瘦肉也可以。
[验方]治小儿肝热： 干哈士蟆油g。先剥去筋膜，拣去黑色的卵粒，清水250ml，泡6小时，冬天可适当延长，洗净，再加冰糖适量，隔水以文火蒸，待蒸稠后即可服用，每日一次，连服10-20天。(也可蒸稠后再加冰糖，熔化后即可服用；可根据病情加些红枣、麦冬、枸杞子、百合等同时蒸煮，以增强疗效), 百拇医药(陈明)